помогите пожалуйста дать правильное определение, что такое "язык"?

Слово "язык" имеет несколько значений. Во-первых, это специальный орган у человека и животных. Во-вторых - это одно из предназначений этого органа, разговор.
Язык предназначен для общения, выражения мыслей, чувств и эмоций, для передачи информации, а так же для других целей. Обычно язык имеет письменную форму, однако некоторые языки, особенно исчезающие и языки малочисленных народов могут не иметь письменности. Минимальной единицей языка считается слово. Именно словами, составляя их в предложение, люди выражают свои мысли.
Разные народности, живущие на земле, разговаривают по-своему, на своём языке.
По Библейской версии считается, что когда-то все люди говорили на одном языке и понимали друг друга, независимо от того, где они жили. Но вот они решили построить башню до небес, чтобы возвыситься над Богом и "сделать себе имя". Башню начали строить в Вавилоне. Бог за это разгневался на людей и смешал их языки, то есть сделал так, что они перестали понимать друг друга. Люди были растеряны, каждый из них что-то говорил другому, но никто никого не мог понять. Конечно, никакую башню никто достроить уже не смог, люди разбрелись по всему миру и расселились каждый в соответствии со своим наречием.
Сейчас существует порядка 5-6 тысяч языков. Однако, интернет, телевидение и другие средства коммуникаций развиваются и количество языков постепенно снижается. 2/3 населения земли разговаривает на 40 самых распространённых языках. А на 80 процентов населения приходится лишь 80 языков из этих 5-6 тысяч.
Наиболее распространённые языки - китайский, испанский, хинди, английский, русский, португальский, арабский и французский.
Принято считать, что язык существует, если существует хотя бы 100 тысяч его носителей. Если меньше - язык считается исчезающим. Сегодня исчезающими считаются примерно 400 языков.
Кроме того, существуют и другие формы языка - язык мимики, жестов, язык, искусства и т. д. , передача информации, мыслей и эмоций происходит без разговора.