Правомерны ли действия ректора? (см. внутри)

Правы Вы. Обращайтесь на горячую линию в Рособрнадзор и Артему Хромову (Председатель Российского студенческого союза) в Контакте срочно пишите.

Заявление о выдаче оригинала - в письменной форме, требуйте, чтобы поставили номер и дату. Заверенную копию - в Рособрнадзор.
В другой вуз звоните в приемную комиссию и объясняйте ситуацию

Возможность возврата ранее поданных оригиналов документов предусмотрена п. 76 Приказа Минобрнауки РФ от 28.12.2011 № 2895 "Об утверждении Порядка приема граждан в образовательные учреждения высшего профессионального образования". По письменному заявлению поступающих оригинал документа государственного образца об образовании и другие документы, ранее представленные поступающим, должны возвращаться вузами в течение следующего рабочего дня после подачи заявления. За несвоевременную выдачу оригинала документа государственного образца об образовании ректор высшего учебного заведения, а также ответственный секретарь приемной комиссии несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

P.S. Приемная комиссия Санкт - Петербургского государственного университета рекомендует (алгоритм действий по возврату подлинников документов) :

1. Для получения оригиналов документов абитуриент в письменной форме должен подать в приемную комиссию вуза заявление об их возврате. Мотивировать заявление необязательно. Целесообразно его подавать в двух экземплярах и на втором получить штамп приемной комиссии о принятии данного заявления.

2. Если в течение следующего рабочего дня документы не были выданы не по вине абитуриента (о такой вине может свидетельствовать, например, уклонение от их получения) , необходимо письменно обратиться к ректору учебного заведения с мотивированной просьбой вернуть документы. В мотивах следует указать на его личную ответственность, предусмотренную действующим законодательством. При этом, в приемной ректора необходимо получить подтверждение в принятии данного заявления.

3. Если обращение на имя ректора также не дало результатов, абитуриенту следует обратиться за защитой своих прав в Федеральную службу по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор) и в районную прокуратуру по месту нахождения вуза, с мотивированным заявлением о выдаче предписания вузу возвратить документы. В этом случае к заявлению прикладываются копии полученных приемной комиссией и ректором заявлений о возврате документов, а также ответы вуза на данные заявления (в случае их наличия) . При этом, копии обращений в вышеназванные органы государственной власти целесообразно также представить ректору и в приемную комиссию вуза.

4. В случае, если и обращение за такими мерами оперативного реагирования не привело к желаемым результатам, надлежит обращаться в суд по месту нахождения вуза с исковым заявлением о возвращении документов. Однако, по опыту, до этого дело не доходит. Вопрос с возвратом документов, как правило, решается на стадии обращения к ректору вуза.

Ректор прав, им из-за ваших метаний документы всякие переоформлять надо теперь.

http://www.9111.ru
Запости сюда и в раздел юрконсултации на ответах, может ответят.

Кстати как вариант возможно можно попросить подождать с подачей другой институт.