Стоимость выпуска - это собственно плановая выручка.
Выручка = Цена х Объем выпуска.
Расчет по твоей таблице ведется так:
Берешь колонки с показателями за 1-й квартал.
К этим 2-м колонкам добавляешь 3-ю: "Стоимость выпуска в 1-м квартале".
И умножаешь цену на объем выпуска по каждой строчке. При этом, буква "р.", которая обозначает рубли мешает расчету. Надо это вынести в заголовок колонки.
После этого надо подвести итог расчетам по всем строкам. Для этого внизу добавляете дополнительную строку "Итого". Вот по строке "Итого" и сложится общая плановая выручка за соответствующий квартал.
Аналогично проделываешь и за 2-й квартал.
Я тут даю тебе образец как это на самом деле должно выглядеть. Но я работала в Excel. Так что твое задание в системе MS Access на самом деле составлено безграмотно и это все надо отредактировать, а то расчетов правильных получить нельзя!

Ты САМ не понимаешь ничего в Экономике предприятия, да еще и критикуешь человека, который хочет что-то знать!
Поменьше амбиций.
А цена - это стоимость единицы товара!
А стоимость выпуска (или иными словами плановая выручка) - это цена изделия х объем выпуска.