Почему при обучении в школе/университете обещают хорошую работу?

Потому что по другому в универы/школы не заманить

Берут потом, вот только не всех подряд.

А те кто обещают, всегда врут. не врут те, кто делают.

это маркетинговый трюк платных учебных заведений. Но в Израиле иногда фирма оплачивает учебу, если с ней заключают контракт. Например, когда есть нехватка медсестер ( в израиле мед сестры имеют высшее университетское образование), больница может при определенных условиях оплачивать учебу и давать стипендию и общежитие или давать работу младшего медперсонала.

А в жизни часто бывает ситуация, когда обещают и ничего не делают. Даже поговорка есть известная: "Обещать ещё не значит жениться". Поэтому нужно взять за правило НЕ ВЕРИТЬ обещаниям. В данном случае достаточно пойти, к примеру, на сайт superjob и посмотреть какие вакансии есть в твоем регионе. Ситуация сразу прояснится

А на деле никто не учится (кроме 1-3 человек из группы/класса)

В итоге оказывается, что им, кроме работы в сфере обслуживания, ничего доверить то и нельзя..

Почему-то многие думают, что вот закончат они университет и они сразу окажутся на хорошей работе. При чём чем лучше университет, тем лучше работа. Это немного не так работает. ВУЗ это шанс на хорошую работу. То есть ты после ВУЗа можешь работать продавцом, а можешь стать специалистом. ВУЗ может помочь знаниями, а также знакомствами. Если реально хочешь куда-то устроится, ты должен крутиться минимум с последних курсов. Никто тебе на тарелочке не предложит работу, ты должен сам искать её.
Сейчас все-таки не советский союз, когда тебя распределяют на работу после учёбы.

Зайди к ним в фирму и посмотри на вакансии, может они не врут.

Наверно мотивируют выбрать их заведение