Вопрос к тем кто был в Финляндии?

бери больше - всё потратишь
:)))
из расчёта по минимуму 50 евро - 20 проешь, а 30 на сувениры

http://www.tourister.ru/
world/europe/finland/city/helsinki/publications/278

мы ели на судне, так что не тратились.. .Еда везде одинаковая, теже котлеты, рыба, сосиски.. .
Я с собой булочку брала и сыр - сметану - своё - родное :)))
перекусила перед выходом с судна.. .:) и не хотела есть в городе.. .
Меня интересовали фото и архитектура.. .
Ощущения от города в целом и отдельные места.. .

Площади, памятники.. .и в Серену скатались - накупались

Пообедать в кафе стоит 12...20 евро на 1 человека (без алкоголя) .

Сувенирку купить - ну это зависит от того, какую и в каких количествах. Есть сувениры по 2 евро, а есть и по 200. Вообще оттутда лучше везти съедобные сувениры - рыбу всяку-разну, оленину и т. д. Продаётся это всё в Хельсинки на рынке рядом с портом, 10 минут пешком от вокзала.

Смотря что покупать. Трудно ответить на вопрос, не зная ваших планов на покупки.

на один день 50-100 евро достаточно вместе с сувенирами - при уже оплченом туре и проезде

Насколько я помню, финны требуют, чтобы у въезжающего было не менее 50-ти евро на день. Сам я с такими проверками не сталкивался, но они вполне возможны.
Поесть смотря где и что. Рассчитывайте, что кафе порядка 5-10 евро, а ресторация на уровне 20-30 евро. Выпить кофе с булочкой где-нить в ТЦ - порядка 3-4-х евро.
Сувениров там нет. По крайней мере, я не знаю, что Вам посоветовать там купить сувенирного. Походите по рыночной площади в гавани - может что с лотка Вам приглянётся.
Думаю, что Ваши расходы на пароме будут значительно выше расходов в Хельсинки (помнится, ужин на шведском столе стоил порядка 30 - 35 евро, сауна-бассейн 15 евро, и т. п.) .
Возьмите с собой кредитную карточку - в Финляндии почти везде можно ею расплатиться.

Смотря что там хочшь купить: одежду, хавку, или еще что. Поесть там стоит примерно как в Питере - рублей 500.
Если за продуктами, то 1500-2000, за шмотками тоже примерно как в Питере, если не использовать всякие taxfree.

Сейчас практически все магазины принимают пластиковые карты. Так что, думаю, наличных можно много не брать. Тем более на улицах есть банкоматы.