предлагают путёвки в Турцию, Польшу, Испанию. куда лучше?

А Вам куда больше хочется? Если ехать сейчас, то наверное, в Испанию лучше.

Испания, конечно. В Турции скучновато сейчас, сезон кончился. В Польше холодно. В Испании тоже, конечно, не покупаешься, но всё же теплее, чем у нас в разы. Можно даже позагорать. И по экскурсиям поездить.

Испанию выбирай.

Испания.

Тут всё довольно просто.
В Польше, по большому счету, делать нечего. Там если и смотреть, то только Краков. Но это на один, от силы на 2 дня. Варшаву таким интересным городом назвать сложно. Осознанно ехать в Польшу даже на неделю смысла нет. Вот если это автобусная экскурсия, тогда да. - получите новые ощущения, будет с чем сравнить. Учитывая при этом, что абсолютное большинство автобусов из России едет как раз через Польшу
В Турцию.. ну смотря куда и зачем. . на курортах уже делать нечего, вода не для купания. В Турцию если сейчас и ехать, то в большие города. В первую очередь Стамбул, ну и может Анкара или Измир. Или по развалинам покататься, кажется, они актуальны в любое время года.
А Испания. . опять же не для купания, но там объективно больше интересных мест и экскурсионных программ. Барселона, Мадрид, Севилья, Малага, Гранада, Кордова, белые города. . Я и сам не был в Испании, но очень хочу рано или поздно как можно больше из этого списка увидеть. Пока вот как-то заносит в другие страны. .
Испания выйдет дороже Польши и особенно Турции, но если финансовый вопрос не беспокоит, то однозначно Испания

испания

везде хорошо
хотя в польше уже не покупаешься

Польша.

В Польше тоже полно достопримечательностей. Попасть туда скажем на рождество очень круто, т. к. поляки отмечают этот праздник с большим размахом. Цены не дорогие, по сравнению с той же Испанией. Куча торговых центров с мировыми брендами (шопинг) + питание на любой вкус, что не скажешь о Турции. Так что в Польшу можно ехать спокойно. Если позволяет бюджет, то выбирайте Испанию. Турция только для моря, имхо.

В Испанию что бы посмотреть достопримечательности, Польша так себе, а в Турцию греть пузо, выбирай