Планируем с семьёй в мае поехать отдыхать в Турцию.

Доброго времени суток.
Если турцию в мае и хотите купаться - то смотрите самый южный регион Алания - там море вполне комфортно для купания - 22-24 градуса прогревается. В позапрошлом году отдыхал на майские в Белеке в Jacaranda ( http://m-pass.ru/hotels/jacaranda-club ) - повезло с погодой и купались но вода была прохладной всеж таки.
Из отелей в Алании советую обратить внимание на ТТ Pegasos Club 4* - первая линия, хороший пляж, приличная анимация и вразумительный ценник.
Из того, что посмотреть вот тут есть перечень мест http://m-pass.ru/tag/турция/ - гиды в отелях наверняка предложат вам экскурсии. Турция страна большая, и посмотреть там есть что, не правы те, кто дальше строек ничего не видел. Только учтите, что до большинства мест добираться достаточно долго. И если вы с ребенком - рассчитывайте силы.

Список Ваших экскурсий зависит от части страны куда поедете. Турция страна немаленькая.

Море холодное еще. Экскурсий там много. На месте разберетесь.

Холодно там ещё в мае. По градусам днём вроде нормально. вечером прохладно. но за счёт влажности холодновато. а море ещё вообще холодное. прогревается к середине июня.

Для ребёнка море ещё прохладное. Про экскурсии с ребёнком забудьте.

вообще тепло, если повезет и ливней не будет, для ребенка море холодное..

Рекомендую Карахаит с горячими источниками - польза для здоровья и ребенка, и родителей. http://yarovaya-travel.ru/turtsiya/karahait-za-zdorovem-syuda.html Много гостевых домов (дешево!).
Рядом Памуккале.

Море еще около 18-20 градусов будет. Воздух где-то около +30 днем, +20 ночью.

Смотреть в Турляндии нечего. Стройки, мусор, грязь.
А в мае нормально. Я был в Ланисере в Алании с середины Мая, норм. Тепло, купались в море.

Море на средиземноморском побережье - около +19 градусов тепла в мае. В Стамбуле же климат, как в нашем Сочи. Только в Сочи чуть теплее. Вот и решайте.
Самый теплый город в Турции - Аланья (только там растут бананы).

Да пойдет, нормально будет. В Анталии особенно Вот тут http://kidpassage.com/hotels/turkey/antalya лучшие отели Анталии показаны, наверняка что то найдете по своему вкусу и с детскими программами.