Подскажите, пожалуйста, сколько денег взять с собой в Прагу на 6 дней, на одного человека?

В среднем, если не шиковать, но и не экономить тотально на всём, исходил бы из расчета 70 евро в сутки на человека (это без учёта проживания и проезда туда/обратно).
Сюда входят расходы на питание в не самых дорогих заведениях близ основных туристических "троп", общественный транспорт, входные билеты на разного рода достопримечательности и музеи (это помимо экскурсий), расходы на мелкие подарки и сувениры родственникам и знакомым.
Уложиться можно и в гораздо меньшую сумму (хоть в 30 евро), но это будет уже не отдых, а выживание и экономия едва ли не на всём.

100 евро на 1 день пребывания

От 500 евро и более.

Прага не самый дорогой город, на еду и прочее хватит 20-30 евро в день. Но вот на экскурсии тоже нужны деньги, это еще как минимум 200 евро. Тогда можно будет и Дрезден посетить и Вену и Карловы Вары... все это тоже стоит посетить

зависит от того, как вы там время проводить собираетесь. Везде самой и кушать всухомятку или экскурсии брать и питаться нормально (в ресторанах и кафешках)... Сувениры и шмотки покупать или не покупать... На нормально покушать рассчитывайте 50€ в день и 50€ на развлечения...

Мы в этой поездке на 1500 евро развлеклись вдвоем) без особых излишеств

вопрос конечно интересный, у всех свои запросы. Но минимум евров 400

500 евро и кредитку, вдруг разбежитесь на большее..