вопрос про тайланд

Первое и самое главное - езжайте смело !

Барышня, вы едите в места предназначенные для отдыха иностранцев, которые в большинстве своем не могут есть острую тайскую пищу.
Если говорить про Самуи, то скорее всего вы будете жить или в Chaweng или Lamai, где почти все рестораны рассчитаны на иностранцев. В вашем отеле наверняка будет неострая еда.

Про Пхукет знаю поменьше, но и там в местах, где много иностранцев много неострой еды.
Примерно пару месяцев назад путешествовал и на о. Самуи и на Пхукете со своей матушкой и ее сестрой. Как истинные россияне они не могли есть даже чуть чуть острую тайскую еду.

С картошкой там реально большая проблема, как и с супами - знаю по их печальному опыту.

Из того, что моим родственникам понравилось - это еда в ресторане MK - на Самуи в магазине TESCO LOTUS, на Пхукете - два места CENTRAL FESTIVAL PHUKET и ROBINSON OCEAN PLAZA.
Обязательно попробуйте - очень вкусно!
Суть этого ресторана в том, что перед вами ставят кастрюльку в которой будет кипеть вода и вы отдельно заказываете то что вам по душе - овощи, курицу, мясо, грибы и варите.
Полученный бульон-суп очень благотворно будет воздействовать на ваш гастрит.
Если даже моим старушкам понравилось - вам точно понравится.

В этих же местах много другой неострой европейской пищи, рассчитанной на иностранцев.

Кроме того, везде полно овощей и фруктов, которым ваш желудок и гастрит будут очень рады.
На всякий случай при заказе еды почаще говорите - NOT SPICY (нот спайси) по английски или МЭЙ ПЭТ (не остро - по тайски).

Ну гастрит - это не больной желудок. Так что можете спокойно ехать. Питание там на любой вкус (в том числе и русская кухня) . Особенно в Паттайе. На Пхукете тоже нормально должно быть. Единственное - на Самуй мал выбор кафе и ресторанов.

Отдыхали в прошлом году на о. Пкухет. часто ходили в русский ресторан "У Ксении"(Патонг), да и в любом ресторане можно найти выбор не острых блюд, только надо заранее спрашивать какое блюдо острое. (ноу спайси?). Так что проблем с питанием не будет. УДАЧИ ВАМ! И ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!

Ничего страшного! Там есть заказные столовые

на Самуи, Чавенге сплошные кафе, как и на Ламаи. Есть все - от русской и итальняской кухни до макдачки и хааген даст! А рыбку можно заказывать сидя у моря на пляжике - акула-гриль - это ням-ням! в любом ресте можно вкусно налопацца, просто просите не остро сделать.

Ехать можно, но осторожнее выбирайте рестораны где будете питаться. В отеле есть всегда хорошая европейская еда, но намного дороже чем за его пределами. На Самуи в районе пляжа Бопхут есть кафе голландское, я ела там, очень вкусно и не дорого. У меня тоже проблемы с питанием, там мы попали один раз после ужина в дорогом тайском ресторане с национальными блюдами, думали загнусь, но таблетки спасли от неминуемой погибели, их тоже не забудьте взять. А если серьезно, то просто аккуратнее выбирайте еду, соблазнов все попробовать будет много.

Поддерживаю общее мнение - проблем найти еду по душе в Таиланде нет.
Там много различных национальных ресторанов. В больших торговых центрах тоже есть выбор кафешек и ресторанов на любой вкус. Если есть время - рекомендую рестораны МК - там сами можете выбрать ингредиенты для блюда которое будет готовиться у вас на столике и цены очень приятные. Мы иногда брали в Tesco Lotus готовые (слегка отваренные без соли и специй) креветки с набором соусов и грели в микроволновке в отеле (вечером под пиво у бассейна самое то) или упакованные на вынос суши - тоже очень вкусно и не дорого (от 35 Бат за порцию) . Там же большой выбор охлажденных готовых блюд вполне европейского вкуса. Там же в отделе морепродуктов вам могут приготовить любого гада - не забывайте в Таиланде очень дешевые морепродукты - дешевле в мире сложно найти! Этим нужно пользоваться.
И самое главное: в Таиланде дикая позитивная энергетика - это страна солнца и улыбок, место где всё цветет и дышит, где хочется жить и радоваться жизни!! !
P.S.: Тайцы не пьют минералку с газом и крайне мало используют соль. Поэтому не ищите воду с газом. Если нужна будет питьевая вода в большой таре (например для приготовления чая в отеле) - рекомендую Nestle - у большинства остальных какой то странный привкус.. . А небольшое количество соли можно взять с собой. Конечно через несколько дней вы привыкните к тому что большинство блюд малосоленые и иногда сладкие, но поначалу желание подсолить будет обязательно :) ...
Удачи! И посетите Таиланд обязательно! Не пожалеете!