Почему возвращают туристов Тед Трэвел? Если их заселили в отель значит все было оплачено? Причем здесь Коксаки?

Коксаки ни при чем, TED Travel-мутная контора, которая накрылась, потому что должна была накрыться. А туристов выселяют, т. к. ТО не выполнил свои обязательства перед отелями, забыв заплатить.

Если выселяют из отелей, значит, не было оплачено.
Туристов могли заселить по гарантийным письмам от туроператора или на основании предоплаты за часть бронирований, а полной оплаты не было произведено.
Вирус коксаки тут ни при чем. Туроператору что-то нужно было написать в официальном пресс-релизе.

Если их заселили в отель это не значит, что туроператор уже проплатил отелю. Вариантов много, могло быть гарантийное письмо, что "до такого-то оплатим", могли работать по схеме "оплата после выезда, а тут банкротство еще и последняя выехавшая группа, возможно, не проплачена.
А вот косаки тут совершенно не причем.

Туристический оператор Ted Travel (торговая марка ООО «Терра») объявил о прекращении деятельности из-за падения спроса на свой основной туристский продукт на фоне эпидемии вируса Коксаки в Турции. Об этом сообщается на сайте компании.

«В связи с невозможностью исполнять свои обязательства перед туристами и заказчиками по договорам реализации туристского продукта ООО "Терра" вынуждено объявить о прекращении своей деятельности. Прекращение деятельности связано с сильным падением спроса на туристский продукт по основному туристскому направлению деятельности компании, на фоне объявленной сложной эпидемиологической обстановки в Республике Турция», — говорится в пресс-релизе.
Как сообщил РИА Новости член наблюдательного совета Ассоциации «Турпомощь» Дмитрий Горин, по предварительной информации, сейчас на курортах в Турции находятся 750 туристов туроператора Ted Travel. Кроме того, около 3 тысяч человек купили туры на ближайшие даты. Он заверил, что туристам, которые сейчас находятся в Турции, будет оказана помощь в соответствии с законодательством, если она им необходима.

Как пишет газета «Известия», Ростуризм планирует начать вывозить россиян из Турции в пятницу, 25 августа. Потраченные средства за ночь в отеле туристам будут компенсированы. В то же время, как сообщается на сайте Ассоциации туроператоров России, некоторые агенты сообщают, что «Турпомощь» будет вывозить туристов только начиная с понедельника, 28 августа. При этом уже начались выселения из отелей.

18 августа стало известно, что стоимость путевок на курорты Турции упала ниже цены на авиабилеты в оба конца по тем же направлениям. В середине месяца сообщалось, что россияне стали отказываться от отдыха в Турции из-за вспышки вируса Коксаки. По данным Роспотребнадзора, им заразились уже более 800 российских туристов, большая их часть — дети.