Транзитная остановка в Аэропорту\Городе при перелетах, пересадка! Для опытных!

Итак друзья. Пожалуйста сохраняйте профессиональность при ответе на вопрос.
Предположим, у меня рейсы (Разные билеты) с пересадками: Москва... СТАМБУЛ.... Дубай.... БАНКОК... Филиппины

Маршрут очень интересный до умопомрачения.

Я знаю, что в этих аэропортах виза для выхода в страну не нужна, только факт самостоятельного путешествия - билеты, маршруты, отели

Мне интересно, при пересадках в 6-7, по факту где-то и в 12 часов, меня могут выпустить погулять в город? Ну или просто сделать Въезд-Выезд?
Я имею ввиду, могу ли я просто собрать печати в загране, совершить выход-вход в аэропорт?

Где-то, да, я буду отдыхать, ну а где-то буду искать кафешки типа столовок, чтобы максимально экономить на нуждах. Еда в рейсах не везде включается в стоимость билетов, поэтому, чтобы не голодать по нескок часов, я хочу заапасаться естественной энергией за пределами транзитных зон.

Прошу, кто знает или летал по-подобному, ответьте