А есть ли какая то програмка, для собственно ручного создания субтитров к видео....

Можно Windows Moive Maker использовать.
Или любую другую программу для видеомонтажа.

Да, весьма удобная и непритязательная Subtitle Workshop



Создаёте, ставите русскую кодировку, выводите в *.srt (их понимают все плееры) , получаете стандартные внешние сабы.

мдя.. ну если не лень то Title Deko вполне подойдет.. особенно если её к Премьеру прикрутить...

Описание: BluffTitler DX9 - программа для создания трехмерных надписей и текстовых эффектов для видеороликов.
BluffTitler DX9 — это идеальный графический инструмент по созданию трехмерных надписей для использования во множестве видео-редакторов: Adobe Premiere, Canopus EDIUS, MAGIX Video, Microsoft Windows MovieMaker, Pinnacle Studio, Sony Movie Studio, Sony Vegas, Corel Video Studio и многих других.
Программа имеет все необходимые инструменты, которые могут понадобится при создании текстовых эффектов и трехмерных надписей. Созданный результат может быть воспроизведен в реальном времени во встроенном проигрывателе BluffTitler или экспортирован в качестве изображения и видео-формате для использования в ваших видео-роликах, презентациях, веб-сайте и т. д.
Интерфейс BluffTitler DX9 переведен на русский язык, причем языковой модуль уже включен в поставку программы. Поэтому, выбрав команду Set Language в меню Settings, можно работать с русскими названиями команд.
Анимация в программе создается по слоям, благодаря чему возникают ассоциации с графическим, а не с видеоредактором. В одном проекте можно использовать до 64 слоев, чего более чем достаточно для создания даже очень длинных и напичканных эффектами титров.

Всего доступно 12 типов слоев, которые можно добавить в проект, выбрав в меню Layer:
Light – слой, позволяющий задать освещение проекта.
Text – слой, предназначенный для добавления текста.
EPS – этот слой дает возможность добавить в проект векторные объекты в формате EPS, такие как стрелки, геометрические фигуры и т. д.
Picture – слой для добавления фонового изображения.
Video – слой напоминает предыдущий и предназначен для добавления фонового видеофайла.
Video Capture – слой, позволяющий включить в проект видео, захваченное с внешнего источника.
Plasma и Particle – при помощи этих слоев можно добавлять в титры заготовленные варианты анимаций с частицами и световыми эффектами.
Model – слой предоставляет интересную возможность добавления в проект трехмерных моделей.
Scroll – слой для создания текста, который перемещается по экрану с разной скоростью и в разном направлении.
Audio – при помощи этого слоя в проект можно добавить музыкальное сопровождение.
Passe-Partout – слой, создающий рамки разной формы, внутри которых происходит анимация эффектов.

Рисуйте и воздастся вам, ведь раньше рисовали вручную, никто никаких программ не искал, для особо ленивых были конечно буквы магнитные, но в основном всё руками. Целые мультфильмы так сказать, совмещённые с титрами получались, достаточно посмотреть "Ералаш" старый.

в автер эффекте нарисуй

Всех проще в блокноте. Возьми любой файл субтитров и по аналогии сделай.

Windows Moive Maker. Легко и удобно ...