Подскажите пожалуйста, как без потери в качестве уменьшить размер видео?

Радикально - никак. Если включите рендеринг при максимальной глубине и два прохода, то битрейт можно будет уменьшить до 10-12 без особых потерь, а больше, собственно, и ничего. Хотя, странно - у меня сорокаминутный ролик меньше полугига получается.

А собственно тебе памяти жалко или качества? 1 минута - 1 Гб это нормально

Уменьшить размер можно. Варианты есть. Можно программой Фабрика Форматов.
Можно видео-редактором выбрать нужные параметры видео при экспорте проекта в видео файл. Всё параметры можно задать. Выбирайте нужное.

Используй TMPGEnc - Full HD MP4 AVC 4 Мбит без видимых потерь в качестве. На диск 4.7 Гб спокойно влазит 2.5 часа видео. Исходник для перекодировки делаю в Mpeg-2 HD с потоком 80 Мбит.

если только, попробовать конвертером - HDVideoConverterFactoryPro..
в настройках поковыряться и сжать видео с минимальными потерями..

никак. чудес не бывает. Любые преобразования сигнала или материала ведут к изменению качества в худшую сторону. Вопрос в другом - в какой степени вас это устраивает или не устраивает.

кодируйте в H.265, поток можно в 2-3 раза уменьшить. А вообще странно - при потоке 12 мбпс 5 минут видео занимают менее 500 Мб вместе со звуком. Где то ошибочка у вас...
А вообще визуальная потеря качества очень сильно связана с качеством исходника. Те фильмы что и с низким потоком выглядят отлично, сняты профессионалами на соответствующей технике, там минимум шумов и паразитной движухи - это то что бессмысленно расходует ресурсы кодера в любительском видео.

если только, попробовать конвертером - HDVideoConverterFactoryPro..в настройках поковыряться и сжать видео с минимальными потерями..

А собственно тебе памяти жалко или качества? 1 минута - 1 Гб это нормально