что лучше, Sony Vegas pro 15 или Adobe Premier Pro CC ?

Есть разные мнения. Sony Vegas - комбайн, в нем есть и элементы композера (создания motion graphics), и авторинг дисков, Adobe Premiere позиционируется исключительно как профессиональный видеоредактор, другие функции работы с видео реализованы Adobe в других ее программах (After Effects, Encore)

Какую программу досконально выучишь, освоишь, в той и работать.
А судить по отзывам тех, кто месяц на той поработал, месяц на другой, год на третьей... неразумно. Толком они все-равно ни то, ни другое не знают.
Лично я лет 7-8 уже в Вегасе работаю и то не скажу, что я досконально его знаю. Однако мне, в отличии от "Премьерщиков", для всяких эффектов не нужен After Effects. И наоборот - "крутые" AfterEffect-чики не могут сделать то, что я делаю в Вегас.
А для работы несомненно удобнее Вегас. Нет в нем Адобовской линии - "всё в отдельном окошке". Может быть это и оправдано в ФотоШопе, но в монтажке усложняет работу. А в Вегасе ВСЁ под рукой и можно управлять монтажем прямо на дорожке.

Удобнее работать в Вегасе
Premier - имеет больше возможностей
выбирай сам

Ну, вегас для любителей продвинутых самое то (правда, есть и 16-я версия давно уж). Для профи лучше премьер.

Нет такой программы Sony Vegas pro 15, есть Magix Vegas pro 15! А лучше всего изучить Adobe Premier и работать в нем, это из личного опыта. Работал в Vegas, но он мне не нравится.