Подскажите более полное меню для свадебного банкета, пожалуйста!!!

Можно добавить сырную нарезку (обычно женщины любят к вину) и мясную (мужчины всегда ее едят, да и кто не любит колбаску, окорок и т. п.) . И так у вас будет все нормально, поверьте. Меня тоже терзали сомнения, мы поехали в ресторан еще дозаказали, в итоге пооставалось столько всего. Свадьба и так хлопотное и затратное дело, зачем выкидывать деньги на ветер.

МЕНЮ СВАДЕБНОГО БАНКЕТА
Внимание! В стоимость меню не входят дополнительные расходы (официанты, аренда оборудования, транспорт и т. д. )

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Цена, руб.

250/30 БОЛЬШИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С ТАЙСКИМ СОУСОМ подаются в бокалах для мартини 327,00
100/5 ИКРА ЛОСОСЕВАЯ ЗЕРНИСТАЯ подается на льду с маслом и зеленью 267,00
20/10 ИКРА ОСЕТРОВАЯ ОТБОРНАЯ подается на льду с маслом и зеленью 880,00
1/150 ЛОСОСЬ ПО-ШОТЛАНДСКИ В МЕДОВО-ВЕРЕСКОВОЙ ЗАПРАВКЕ подается на листьях салата с коктейльными креветками 258,00
100/20/5 ДЕЛИКАТЕСНАЯ ЗАКУСКА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ с икрой, авокадо и натуральными крабами 258,00
150/20 АССОРТИ "ПОСЕЙДОН" слабосоленая семужка, копченая осетрина, севрюга холодного копчения, угорь горячего копчения 425,00
200/5/20 АССОРТИ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" семга слабого посола, палтус холодного копчения, угорь горячего копчения, осетрина горячего копчения, икра красная лососевая, подается на листьях салата 627,00
1/220 ФРЕШ - КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ ПОДАЕТСЯ В БОКАЛАХ ДЛЯ МАРТИНИ креветки, салат латук, ананас, огурец, майонез 187,00
1/220 ПРЯНЫЙ КРЕВЕТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ПОДАЕТСЯ В БОКАЛАХ ДЛЯ МАРТИНИ тигровые креветки, чеснок, перец чили, оливковое масло, помидорчики черри, лимонный сок, мед, кинза 212,00
1/100 РУЛЕТ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ СУДАКА, ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЕМ И ОЛИВКАМИ С ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ 125,00
100/20/10/10 СЕЛЕДОЧКА БОЧКОВАЯ подается с картофелем, красным луком, зеленью и ломтиками бородинского хлеба 99,00
1/400 БЛИНЧИКИ "ХОРОШО ЖИВЕМ" блины с красной икрой и семгой слобосоленой 425,00
1/75 ЗАКУСКА РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ РЫБНАЯ осетрина семга с хреном и горчицей 194,00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

75/15 КЛАССИЧЕСКАЯ БАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ (бастурма, оливки, маслины зелень) 135,00
150/20 САЛЮМИ пармский окорок, брезаола, хамон серрано, прошутто котто 1100,00
200/20 АССОРТИ "МЯСНОЙ ГАСТРОНОМ" свиной рулет с телячьей колбасой, рулет из говядины с ветчиной и грибами, куриный рулет шпигованный фисташками, буженина запеченная с чесночком, подается на листьях салата с хреном и горчицей 513,00
150/20 АССОРТИ "МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" буженина, карбонат, куриный рулет, колбаса с/к, язык говяжий 286,00
1/75 ЗАКУСКА РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ язык, ветчина, куриное филе с хреном и горчицей 125,00
1/150 АППЕТИТНЫЕ ЛОМТИКИ РУЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ВЕТЧИНОЙ (говядина, ветчина, сметана, лук чеснок шампиньоны) 144,00
200/50/50 ВИТЕЛЛО ТОНАТО СО СЛИВКАМИ телятина, сыр, соус, салат руккола 498,00
1/60 ВЕТЧИННЫЕ РОЛЛЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА ФИЛАДЕЛЬФИЯ ПОДАЮТСЯ С КРОШКОЙ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 136,00

ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ, СЫРЫ И МАРИНАДЫ

300/20/20/20 АССОРТИ "ЛЕТНЕЕ" калиброванные бакинские помидоры, отборные бакинские огурчики, болгарский перец светофор, базилик, тархун, укроп, лук зеленый, петрушка подается с соусами 328,00
150/20 АССОРТИ "ВЕГЕТАРИАНСКОЕ" помидоры огурцы редис перец болгарский лук зеленый базилик 154,00
150/20 ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ бочковая селедочка сало черемша чеснок маринованный лук репчатый 185,00
1/150 СОТЕ ОВОЩНОЕ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ 126,00
200/20 АССОРТИ "КОРЕЙСКИЙ БАЗАР" острая корейская морковка, корейская капуста, кальмары, баклажаны, спаржа 188,00
1/60 АССОРТИ "ЮГ - СЕВЕР" ИЗ РУЛЕТИКОВ ЛАВАША лаваш, перец болгарский, майонез, горчица, укроп, лосось, сливочный сыр 84,00
1/100 ПОМИДОРЫ "СИНЬОР ПОМИДОР" ФАРШИРОВАННЫЕ МУССОМ ИЗ СЫРА ТЕЛЬЗИТЕР С ШАФРАНОМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ С КЛЮКВОЙ 102,00
1/50 ИСПАНСКИЕ ОЛИВКИ И МАСЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ 38,00
1/500 АССОРТИ ЭЛИТНЫХ СЫРОВ – рамболь с орехами, мимолетт, камамбер Президент, моцарелла Санта Лючия, киви, клубника, миндальный орех 825,00
1/100 АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫХ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И СЫРОМ С ЧЕСНОКОМ 106,00
100/100/20 ПОМИДОРЧИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ, БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ 218,00
100/5 ГИГАНТСКИЕ ОЛИВКИ И МАСЛИНЫ ИЗ ИСПАНИИ И ГРЕЦИИ подается с оливковом маслом 90,00
150/5 АССОРТИ "ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА" баклажа

да нормальное меню это. 5 салатов - это даже больше чем надо.

http://wedding.ua/banket/602
посмотри