На сколько кг заказывать торт?

Определиться с цветом торта, его весом и формой лучше заранее. Вес торта зависит от числа гостей, приглашенных на свадьбу. В среднем на свадьбу в 50 гостей подают торт в 3кг. Учитывайте, что первые два кусочка должны быть переданны родителям и они должны быть "хорошими"! В вашем случае это может быть торт на 1-1,5кг максимум. Вы в любом случае заберёте остатки с собой) Торты, которые имеют вес больше трех килограммов, обычно делают в несколько ярусов. Такие торты из-за своего красивого вида имеют большой спрос. Форму для свадебного торта можно выбрать любую, но предпочтение, в основном, отдается традиционному круглому торту. Хотя, если захотите, можете придумать что-то свое, необычное. Цвет можно выбрать любой - розовый, желтый, зеленый, голубой. Не стоит выбирать белый свадебный торт, так как на фотографиях и видео его узоры и рельеф "потеряются". Самое оптимальное, если торт будет двухцветным или разукрашен фруктами или цветами. Также можно подобрать цвет торта в тон платья новобрачной или к оформления зала.

килограммовый-для свадьбы вроде как-то маловат, хотя по весу и хватит
закажите на 1,5-2 кг. такой тортик и двух-ярусный могут сделать
для начинки лучше подойдет низко калорийная белковая.
а сама я люблю очень Киевский торт

расчет 100 грамм торта на человека.
1 кг хватит. и то останется.

тогда огромный вам не нужен, но и маленький тоже смысла нет - это же праздник!! !
заказывайте тот, который понравится, срок годности три дня,
обычно в первый день все наедаются и не до сладкого особо, на второй празднуют и докупают, а на третий оставьте возможность проснуться и на необкушанный желудок насладиться вкусом хорошо пропитавшегося торта - торты на второй третий день самые вкусные!!!

килограмма будет достаточно, некоторые не едят сладкое, а уж крем на ваше усмотрение, как любите

Вес торта не должен быть слишком большим. Лучше несколько небольших тортов, поверьте. Большой торт делается в несколько этапов, и пока готовятся отдельные его части - те, что готовые, могут испортиться. Я отлично помню 40 -килограммовый торт с подсохшими коржами и горклым кремом ( крем был белковый) . Теперь считаем : перед тортом явно будет какая-то еда и питьё? Значит больше 0,5 кг один человек вряд ли сможет съесть. То есть примерно 5 кг должен весить торт. И должен быть не слишком сухим и не слишком жирным.

1,5 кг вполне хватит, если хотите сделать его объемным, то закажите большие цветы из карамельного теста, очень красиво смотрится!