Мне нужно сбросить 10 кг. Причём быстро и так, чтоб вес потом не вернулся обратно.

4 правила как похудеть
1. Прежде всего, позаботьтесь о том, чтобы ваша диета включала продукты, содержащие бифидобактерии. Именно эта микрофлора поможет вам очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить работу ЖКТ и сохранить молодость и свежесть вашей кожи.

2. Белки - важная составляющая любой диеты, потому что именно они являются строительным материалом для нашего организма. Недостаток белков организм будет восполнять за счет ваших кожи и волос, из-за чего может существенно ухудшиться их состояние. Замечательным источником белков служит рыба и морепродукты, которые, к тому же, богаты очень нужными и полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Что касается мяса, то предпочтение все же следует отдавать легкоусваиваемым, нежирным видам мяса: телятине, говядине, птице, мясу кролика. В птице больше всего ценится белое мясо, которое и белков много содержит, и переваривается быстрее. От крепких мясных бульонов и других продуктов, содержащих животные жиры, лучше отказаться. Также диетологи рекомендуют готовить блюда из перемолотого мяса, ведь оно лучше усваивается организмом по сравнению с целыми кусками. Прекрасным дополнением к мясным блюдам станет ананасовый, апельсиновый, гранатовый соки.

3. Кушайте овощные блюда и фрукты ежедневно! Очень важно научиться правильно готовить овощи, чтобы они не потеряли своих полезных качеств при тепловой обработке. При варке и тушении овощей закрывайте кастрюльку не пропускающей свет крышкой, так как многие витамины разрушаются под воздействием света. Отдельное внимание уделите употреблению витамина С, который крайне необходим организму, в частности, для вашей кожи. Съедайте 1 киви, 2 апельсина, 4 мандарина или 1 лимон ежедневно - с этими фруктами вы получите суточную норму этого замечательного витамина.

4. Обязательны сера и кремний, которые обеспечат здоровье и красоту ваших волос и ногтей. Найти эти микроэлементы нетрудно в томатном соке или морепродуктах, в частности, в морской капусте. Правда, морская капуста не содержит белков, но ими богато мясо, поэтому вы можете сочетать мясную белковую пищу с морской капустой, богатой полезными микроэлементами.

быстро можно только здоровье угробить

А может Вам и не надо худеть?
После строгой диеты вес обязательно вернётся, может ещё и с лихвой. Пока не научитесь держать себя в руках - так и будете худеть-толстеть, что для здоровья, мягко говоря, не очень полезно.

Низкоуглеводное питание (мясо, рыба, овощи, минимум хлеба, углеводы утром) небольшими порциями 5-6 раз в день, качественной пищей, занятия аэробными видами спорта, спа-процедуры на дому (например шоколадное обертывание и медовый массаж) .

Скорость - половина времени от того, сколько Вы набирали лишний вес и объемы (при условии активной над этим работы)

Читайте также какпохудетзанеделю. ру (наберите английскими буквами) - много полезных советов.
Удачи!