как правильно выходить из диеты?

Один умный человек сказал: " Не надо соблюдать диеты, надо изменить образ жизни! "
Измените образ жизни, тогда и входить и выходить не будет необходимости!

Это из продолжительного голода (более 6 дней) надо выходить особым образом, есть понемножку.

Из диеты выходить не надо, надо питаться по прежнему немного, а не набрасываться на еду.
-----------------------------
Вернётся только в том случае, если будете есть много и до отвала.

Диета это образ жизни (в переводе с греческого) .
Нужно сменить образ жизни навсегда, тогда не вернутся кг.

Ешьте всё время понемногу.

как это выходить? сбалансировано питаться вам придется питаться постоянно.
но в вашем случае с голодной диетой- вы наберете жир в том же количестве и даже больше.
факт.
. резко сбросишь на голодной диете, при недостатке белка и медленных углеводов- результат будет не лицеприятным, т к ваше тело состоит из белка, а при недостатке оного даже зубная эмаль портится! при этом организм впадает в состояние экономного режима и перестает почти сразу после голодания беречь жиры, замедляя обмен веществ. Вес прекращает падать даже при дальнейшем снижении калорийности. Как только вы немного повысите калорийность, вы начнете набирать вес... организм будет запасать на следующий черный день.

Вес вернётся только в случае переедания. Следите за получаемой обменной энергией, и не превышайте лимит в 2000 Ккал (если малоподвижный образ жизни) . Если занимаетесь спортом, то можно немного больше, зависит от интенсивности занятий. Постарайтесь отказаться от простых углеводов (сладости) .
Это общие рекомендации по удержанию нынешнего веса.