Подскажите более или менее щадящую здоровье, диету. спасибо.

Наберите в поисковике "диета роберта аткинса". Там все расписано.
На мой взгляд, самая физиологичная (найменее вредная) диета.

выкладывайте список заболеваний, перенесенных от рождения до настоящего дня, результаты ФГДС, ЭКГ, УЗИ органов брюшной полости, УЗИ щитовидной железы, флюорографии, анализов крови - биохимического, общего на гормоны щитовидной и паращитовидной желёз, мочи и кала
тогда можно будет что-то порекомендовать.

Я давно перестала качать разные диеты из нета. Во первых диеты составленны для усредненного человека, если я имею мелкую кость то от такой диеты я буду толстель, а если крупную - то получу анарексию. И это только по скелету. А еще есть группа крови, которая указывает на способность организма эффективно переваривать ту или инную пищу. Есть тип фигуры по мышечному коркасу, жировому и тд. Ну и наконец худеть надо тем, чем набрала вес и тем, чем будещь питаться после диеты (это для того, чтобы не перестраивать организм и тд. Иначе сброшенные килограммы быстро вернуться да еще и с довеском) . Все это говорит о том, что дело не в диете а в размерах рациона. Начала просчитывать каллории каждого блюда, по три четыре часа сидела, чтобы высчетать рацион на весь день, ну все думаю, теперь точно похудею, но весы (паршивое изобретение) упрямо показуют другое. Немного погрустив отправилась к диетологу который объяснил, что обычные таблицы калорийности продуктов составлены для исходного состояния, а при термообработке (варка, жарка и тд) изменяют состав продуктов, и нужно учитывать и этот фактор. Ну все думаю, часами сидеть высчитывать рацион, да еще и факторы обработки плюсовать, лучше пойду покончу жизнь обжорством.
Но, в нете наткнулась на программу "Килограммы под контроль", стоит пятьдесят рублей. Подумала, еще подумала да и купила. Действительно состовляет рацион питания для похудения - диету проще говоря. Очень понравилась, ни каких "голодоморов", диетических стресов и прочих непиятностей. Ем пять раз в день то, что составит программа. Итог минус 17 кг за 2,5 месяца, а если верить мужу то еще и минус 10 лет. Вот так. Жаль непомню ссылку на сайт программы. Кому интересно забейте в поисковике (например яндекс) название программы "килограммы под контроль", и ради бога нежалейте полтиника. Для себя же!