Не могу набрать вес.

нормальный вес.. не пиарьтесь

меню самое дебильное пойдёт: жрёшь картошку, макароны ну естественно мясо можно со всем этим, в обязательном порядке майонез и прочие соусы и масла, перед сном за 1-2 часа тоже нажраться и газировки или лимонада выпить. никогда чтоб голода не было, даже намёка на него. целый день сиди или лежи. через пол-года 5 кг точно набежит, а дальше уже не надо будет стараться, всё само налипнет
ряху например за месяц можно округлить - жареные яйца с майонезом 3 раза в день или больше. чай естественно с конфетами, хотя и без этого можно, всю еду специям если есть желание пересыпать, а соль так в обязательном порядке

Маленький вес это маленькая нагрузка на суставы и сердце. Маленький вес это ваше здоровье. Если хотите от него избавиться - поешьте протеина для качков. Только сбросить потом будет гораздо сложнее.

Меньше двигайся и побольше сладкого например леденцов и шоколада и большие порции каш и большие порции мучного

Кроче, свой опыт. Был тоже жестким дрыщем, пошел в качалка, начал жрать много еды и качаться, набирал + 5 кг, потом заболел все обратно уходило, забухал, еще бльше ушло. Тлько к 25 годам обмен веществ замедлился и все остаеться, даже лишка немного, вынужден сбрасывать. Так, что товарищ, вот тебе мой совет ВСЕМУ СВОЕ ВРЕМЯ!

В короткие сроки не выйдет. Все у тебя отличный. Займись тяжелой атлетикой и набери 5-10 кг мышечной массы месяца за 4 - ваще красавчиком будешь.