Как остановить набираемый вес, а то перевалил за 100 кг., при росте человека 169 см.?

Обследоваться для начала. Выявить другие возможные заболевания в связке с ожирением (диабет, ишемия, атеросклероз, варикоз, подагра, камни в желчном), или гормональные причины ожирения (гиперкортицизм, гипотиреоз). Желательно сделать ночную пульсоксиметрию (на апноэ во сне).
А дальше - если выявится первичное ожирение и только оно - садиться на диету с подсчетом каллорий (чтоб не ошибиться - подобрать через диетолога), заниматься физкультурой (45 минут в день хотя бы ходьбы - это минимум, в идеале - 2-3 раза в неделю в тренажерный зал ходить), добавить БАДы (линейка Турбослим, например, конкретный - в зависимости от конкретных проблем), и следить, чтоб сбрасывалось по 1 кг в неделю. Если все это не прокатит, то продолжать тоже самое и добавить Орлистат.

провериться не диабет для начала

Если нет каких-либо серьезных заболеваний, то рецепт прост: меньше есть и больше двигаться отказаться от высококалорийной. пищи с большим количеством углеводов.

Урезать калорийность рациона. Жрать поменьше, неужели непонятно?

Первое понятно- уже проблема и Вы хотите решить. Если Диабет - анализ не выявит, начинайте с недели кисломолочной. Нужно налаживать правильное питание. Ваш вес должен быть 65-69кг

Перестать усердно питаться едой, способствующей стремительному набору веса

Тарелку надо от него километра за 3-4 убрать чтоб он жрать туда бегал.

думаю, лучше обратиться к врачу.

Вам нужно на ПП сесть, записаться на фитнес обязательно. Еще Модельформ пропейте, чтобы обмен веществ хорошо работал и тяга к еде уменьшилась, это вам поможет облегчить похудение.

сесть на диету...

Хватит жрать
пора.. кушать)