Почему не могу похудеть и вес стоит?

Я бы два варианта рассматривал, задержка жидкости в организме и замедление метаболизма в следствии несбалансированного питания. Также не малую роль играет то, какой у вас вес в данное время, ведь чем он меньше и ближе к норме, тем медленнее будет протекать процесс похудения. Во всех этих случаях я бы просто посоветовал набраться терпению и подождать. Просто если делать попытки убрать лишнюю жидкость, то это к снижению веса не приведёт. Да мы потеряем в весе, но это будут не жировые, а потери за счёт жидкости. Поэтому принимать какие то мочегонные или фиточаи не вижу смысла. Про солёное тоже не стоит много думать, так как полный отказ от продуктов содержащих соль и неиспользование её в приготовлении блюд, могут привести к проблемам с сердечным ритмом и такие потери нужно будет чем то перекрывать типа приёма препарата "Аспаркам". Для разгона метаболизма тоже можно особо не мудрить, как бы он не вставал и не замедлялся, то через определённое время вес неизбежно снова пойдёт в низ. Лично у меня время таких замедлений составляло около недели, когда вес был на одном месте или даже прибавлялся немного, хотя режим соблюдал и наоборот пытался ещё сильней себя ограничить в калориях. Когда вес стоит на месте, то в такие дни попринимать советую L-карнитин по утрам.

"и только овощи" - в этом и проблема. Ты должна есть рыбу, яйца, мясо, курицу, хотя бы что-нибудь. Первыми отказывают мозги.

вы считаете себя ожиревшим существом?

А ты кушай ТОЛЬКО СЫРЫЕ овощи. И всё. Вес будет улетать.

Ты пухнешь с голода, у тебя безбелковый отёк. Питаясь овощами ты лишила себя белков. Короче, не умеешь ты худеть.

Дело в том, что в каждом современном человеке сидят/встроены гены древнего человека.
А человек в древности питался нерегулярно: есть добыча - сытый, нет добычи-голодает.
На этот случай в нашем организме есть защитный маханием: если человек не есть более 3.5 часов, этот механизм включается и вместо сжигания жира, он наоборот откладывается

Ты питаешься воздухом и вес набираешь от солнечного света. Очевидный вывод.

1000 каллорий в день, это пара десятков километров пешком.
3 км бегом это 300 каллорий. Условно :D
Вы уверены что правильно считаете?)

Как он стоит, у него же ног нет)))

Ну, хорошо, что хотя бы вес стоит.

Если действительно питаетесь меньше дневной нормы каллорий, то возможно это просто вода задерживается в организме. Кушать нужно не только овощи, а в принципе всё подряд, опять же самое главное не превышать дневную норму которая высчитывается именно под вас, ну если цель похудение то соответственно делать дефицит.

Отеки