Что за грибочки? Кто знает точно. Цвет серый.

Маленькая энциклопедия грибов,
Более 250 разновидностей с фото,
и кулинарные рецепты. http://www.pakhom.ru/opredelenie_gribov.php Определение грибов

Определение грибов довольно трудное занятие, так как окраска шляпок часто варьирует, и с
возрастом отдельные признаки изменяются (например, форма шляпки) , а иногда исчезают
вообще или слабо заметны (покрывало) , и в зависимости от погодных условий признаки не
всегда бывают выражены (изменение мякоти, млечного сока и т. д) . Поэтому, чтобы с
уверенностью знать, что вы кладете в корзину, нужно внимательно просмотреть несколько
разновозрастных экземпляров. И хотя каждый грибник собирает какой-то определенный набор
видов, хочется иной раз знать правильное название гриба или расширить свой выбор.
Высокосортные грибы знают практически все сборщики, но чтобы не ошибиться в так
называемых малоценных съедобных видах, их нужно научиться правильно определять, чтобы
не перепутать их с несъедобными или чего хуже с ядовитыми видами. Таких видов в наших
краях немного, но тем не менее их необходимо знать. Надо усвоить такое правило: лучше
научиться в совершенстве знать меньше видов грибов, чем много, но поверхностно.

При сборе и определении грибов необходимо обращать внимание:
* на размер плодового тела,

* на форму шляпки у молодых и зрелых грибов, окраску, характер поверхности

* на цвет мякоти и изменение ее на разрезе, наличие млечного сока и изменение его на воздухе

* на тип гименофора (спороносного слоя) , его окраску и изменение цвета с возрастом; у
трубчатых - размер и форму пор, которыми открываются трубочки, изменение окраски при
надавливании; у пластинчатых - на характер крепления пластинок к ножке, их частоту,
толщину; у ежовиковых - на размер и форму шипиков,

* на цвет спорового порошка (для этого шляпку гриба трубочками или пластиночками вниз
положить на лист белой бумаги, сверху накрыть чашкой, стаканом, чтобы споры не относились
течением воздуха, и через 4-12 часов на бумаге останется отпечаток спорового порошка) .

* на наличие покрывала или его остатков, в виде обрывков по краю шляпки и кольца на ножке,
в виде чехла (вольвы) в основании ножки

* на форму ножки, окраску, характер поверхности, консис-тенцию мякоти, ее окраску и
изменение на разрезе

* на вкус и запах

Зайдите, пжл, по этой ссылке и Вы точно определите название этих грибов. Действительно, судя по фото, это волнушка белая.

серушки-волнушки

похоже волнушки

Вот ссылка на хорошую грибную энциклопедию: http://opjata.com.ua/index.php

Опять волнушки!! ! ЛЮДИ, ВЫ ХОТЬ РАЗ ВЖИВУЮ ВОЛНУШКИ ВИДЕЛИ?? ? Да они сроду такого цвета не были.
Девушка, Вы весь день ходили по лесу и поганки собирали?? ? Мой совет. Если хотите набрать хороших грибов, приезжаете в ближайшую к лесу деревню, берете с собой кого-то из местных, они Вам покажут настоящие грибы.
Никогда не собирайте незнакомые грибы, надеясь, что В ОТВЕТАХ Вам помогут. Вот я сегодня повеселилась, читая ответы на Ваши вопросы. Просто начала не с первого, а с последнего.
Вам отвечают люди, которые грибы не только в лесу ни разу не видели, но и даже на картинках.
Потому что рыжики, лисички, волнушки трудно спутать с другими даже на плохой фотографии.
Чернушками у нас называют черные грузди. Это тоже не они, 100%
Может быть это грибы условно съедобные, но у нас такие точно не собирают.

похожи на съедобные) на этом мои знания о грибах заканчиваются)

Волну́шка бе́лая (лат. Lactarius pubescens) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Похоже волнушки

По фото сложно определить но похожи на заболуйки

чернухи!!!! в моей семье они называются так!!

больше похоже на волнушки

Нет, это не волнушки, но что-то съедобное!!!!