У минтая ,есть глисты?

Не хочу пугать, но.. .гельминтов у тресковых тьма. Другой момент, насколько опасны паразиты для человека, и можно ли их как-либо обезвредить. Здесь информация по анизакидозу.
http://www.booksshare.net/index.php?id1=4&category=biol&author=grishenkoli&book=1999&page=172
впрочем, паниковать не стоит, ибо, как правило, морская рыба проходит глубокую либо длительную заморозку, так что паразиты уже, как правило, инактивированы низкими температурами, либо погибают в процессе приготовления пищи.

Наверняка есть, просто обязаны быть, но для человека и домашних животных они практически не опасны.

нет

Очень много, я и в мясе находила, а не только в кишках, с тех пор минтай не покупаю (его даже животным не рекомендуют из за этого давать)
Раньше у нас в стране до середины 70-х минтай считался "условно-съедобным" и шел на корм в зверофермы. В Приморье при Союзе его за рыбу вообще не считали, потому как, извиняюсь глистов многовато. В Японии из него делают в основном низкокачественные продукты, например, сурими...

Любая рыба не застрахована от заражения гельминтами.

все известные солитёры обитают в пресноводной рыбе, а минтай - морская рыба.

Минтай во первых не хищник, а вид с обширным спектром питания. А во вторых летописец Азм Есмь прав - у тресковых очень много паразитов. От нематод, которые практически усеивают всю внутреннюю полость тела, включая печень, гонады и пищеварительный тракт. Но очищается печень очень просто - снимается верхняя покровная пленка и она чиста.
Есть паразиты и в мышечных тканях - нематоды и в виде цист скребней. Вот эти могут для нас быть довольно опасны. Кроме этих часто встречающихся паразитов есть и другие от миксоспоридий и крупных форм.
Что же касается промысла минтая, то в 60-х его вообще за борт майнали, а позже он шел на прокорм в зоны и армию, ну и для ПЗ (пушного зверя) , как писали на мешках. Сейчас он используется в пищу гораздо интенсивнее, и по моему мнению не уступает, а даже превосходит более известных треску и навагу. А фарш сурими является сырьем для очень качественных продуктов, и очень ценится на рынке.

Полно. Находятся между кишками в брюшной полости, похожи на свёрнутые плоские спиральки. Все кишки надо выбросить.

минтай это хищная рыба и в ней не могут жить потому что глистами они могут питаться .

есть..

нет это морская рыба, а они водятся в речной и то в некоторых видах

глисты могут завистись в любой рыбе

Сейчас сама вбила в поисковике вопрос про гельминты у минтая, надеясь прочесть, что у него не бывает... Только что обнаружила их в купленных тушках. У дочки рвотный рефлекс начался. Мерзкий вид...