Дикая природа

Нашла грибы похожие на волнушки но белого цвета

Нашла грибы похожие на волнушки но белого цвета. В интернете пишут это грузди, не хотелось бы ошибиться. Подскажите пожалуйста какие это грибы. Благодарю
Грузди белые мокреющие
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Lactarius pubescens, Волнушка белая

Съедобность: гриб, пригодный для засола и маринования; к сожалению, белая волнушка является, наверное, самым едким из "благородных" млечников, превосходя по этому показателю даже черный груздь (Lactarius necator), Вымачивать, а затем и отваривать белую волнушку нужно более долго и тщательно, чем какой-либо другой хороший гриб Практика показывает, что недостаточно проваренные волнушки даже через полгода хранения в маринаде не теряют своей горечи.

ФОТО
БК
Борис Коробейников
93 152
Лучший ответ
бывают
грузди, скорее всего,
или просто волнушки, но в тёмном месте росли, и не хватало солнышка, они белые.. .
но у волнушек полоски характерные и бахрома по краям...
Валя Кордакова
Валя Кордакова
56 776
Это гриб из условно съедобной группы. Известен под разными названиями но я знаю "молочник". Обычная термообработка, годиться и к жарке и засолке. Вкус лучше чем у шампиньонов. Растет в сентябре- октябре после дождя на лугах, вырастает до полукилограмовых размеров.
AF
Alena Filina
63 175
Не-не... волнушки это. Самые настоящие белые волнушки, достаточно редко встречаются
Волнушка белая. Белянка. Белянка пушистая (lactarius pubescens)
То, что условно съедобные, пусть не пугает. Это означает только, что перед засолкой их надо отварть или вымочить
http://vsegriby.com/sedobnye/lactarius/83.html
Это на нижнем фото
А в середине белый груздь. Он именно воронковидной формы и имеет слабовыраженные концентрические круги.
Они схожи, однако белая волнушка не имеет характерной слизи и воронковидность не столь выражена. Ну, и белый груздь имеет своеобразный "фруктовый" запах.
Волнушки это. Просто выросли на солнце и поэтому "выцвели"
Это мокрые грузди! Хорошие грибы, у волнушки ножка более хрупкая.
Надо их скорее кому-нибудь, не особо нужному, скормить и посмотреть съедобные они или нет,))
Только что вон двоих похоронили.. . они молодые поганки с сыроегами спутали. Грибы могут всячески мутировать и перерождаться из съедобных в ядовитые.
Читай Пост *Большого Начальника.. . согласна!!!
12 Стульев
12 Стульев
1 786

Похожие вопросы