Дикая природа

Нашли в лесу грибы, похожие на трюфели. Кто знает, как их готовить? А еще яйцевидные грибы. Если есть фото пожалуйста.

В России встречается один вид — трюфель летний (Tuber aestivum). В России отмечен только на территории Северного Кавказа. В основном же трюфели, растут в дубовых и буковых рощах Южной Франции и Северной Италии.
И еще, плодовые тела ПОДЗЕМНЫЕ, Вы их выкапывали???? Или во Франции-Италии отдыхали??? ?
Грибы (любые) - штука серьезная, с ними шутить нельзя, это как сапер ошибается только один раз. Приятного аппетита....
Хайтметов Эльдар
Хайтметов Эльдар
16 207
Лучший ответ
Ольга Мережко Скажем так - слегка неверная информация. Я в Москве в 1978г недалеко от допа в парке впервые наковырял на маленьком пятачке пол-ведра "картошки" непонятной. Друг сказал - трюфели. Трюфель белый. В дальнейшем неоднократно находил в лиственных лесах на даче. Плотное тело. Вкус не впечатлил. Судя по литературе значительно уступает по кулинарным качествам чёрному. В россии до революции вели проиысел с собаками для дорогих ресторанов по всему нечерноземью, что было хорошим подспорьем крестьянам.
Скажем так - слегка неверная информация. Я в Москве в 1978г недалеко от допа в парке впервые наковырял на маленьком пятачке пол-ведра "картошки" непонятной. Друг сказал - трюфели. Трюфель белый. В дальнейшем неоднократно находил в лиственных лесах на даче. Плотное тело. Вкус не впечатлил. Судя по литературе значительно уступает по кулинарным качествам чёрному. В россии до революции вели проиысел с собаками для дорогих ресторанов по всему нечерноземью, что было хорошим подспорьем крестьянам.
Ольга Мережко
Ольга Мережко
90 740
Есть 2 яйцевидных гриба - Настоящий дождевик и Ложный дождевик. Настоящий дождевик - мягкий и внутри белый. Ложный - крепкий как картошка и внутри чёрный.
Катя .
Катя .
98 693
Может, это сморчки? Но они бывают в апреле, как только снег сходит. Сморщенные такие. Но с грибами действительно лучше не шутить.
если не уверены лучше не рисковать
Мы тоже находили целую кучу, правда, там и оставили: растут только под корнями деревьев.