Что можно сделать с морским ежом?)

Вот, Богдан, нашла для тебя:
Суши-салат с морским ежом:
На одну порцию:
175 г риса
225 мл холодной воды
1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 см
150 г вареною морского ежа
20 г икры морского ежа
2 креветки
100 г отварного морского угря
100 г свежего тунца
100 г свежего кальмара
10 полосок сушеной тыквы
1 корень сельдерея
1 корень пастернака
2 шляпки шампиньона
1 свежий огурец
1 чайная ложка соевого уксуса
1 чайная ложка саке
5 тонких ломтиков корня имбиря
1/2 чайной ложки сахара
2 чайных ложки соевого соуса
Способ приготовления:
Приготовить рис.
Креветки отварить, остудить, мелко нарезать. Морского угря и тунца нарезать небольшими кусочками. Кальмара очистить от пленок и мелко нарезать. Ингредиенты соединить, полить уксусом и перемешать.
Шляпки шампиньонов залить таким количеством воды, чтобы она едва покрывала грибы, довести до кипения на среднем огне, убавить огонь до слабого, варить в течение 3 минут. Затем добавить сахар, соевый соус и варить, помешивая, пока не выпарится жидкость. Снять с огня, остудить и нарезать.
Корни сельдерея и пастернака вымыть, очистить, тонко нашинковать. Огурец вымыть, очистить, мелко нарезать, слегка посолить, немного помять руками, образовавшийся сок слить.
Рис соединить с тыквой, перемешать, выложить на блюдо, разровнять, полить смесью уксуса и саке. Сверху разложить смесь рыбы и морепродуктов, овощи, грибы и имбирь. Затем верхним слоем положить кусочки морского ежа и икры.
К суши-салату можно подать соевый соус.
http://e-vitaly.livejournal.com/15048.html

На этом сайте http://www.osushi.ru/sushi/id/1535
рекомендуют выбирать морских ежей с твердыми иглами и плотно закрытым ртом (он расположен в нижней части тела) . Надо подрезать мягкую ткань вокруг рта и поднять верхнюю часть панциря, либо снять ее как скорлупу вареного яйца. Удалить рот и несъедобные внутренности, сохранив для соусов жирный сок. Вынуть ложкой ярко-оранжевую икру.

Жюльен из морского ежа

Что нужно:
3 морских ежа (по 75 г)
1 веточка кресс-салата
20 г раковых шеек
1 луковка лука-шалота (мелкий головчатый лук )
по 1 веточке базилика и мяты
масло оливковое 1 ст. л.
1 средний помидор
Для соуса:
сок морских ежей
масло сливочное
3 ст. л. белого вина
1 ч. л. с верхом сока лайма
яичные желтки, соль, перец черный

Морского ежа открыть щипцами и отделить икру. Слить сок в отдельную посуду. Ежа промыть и обсушить. Помидор нарезать мелкими кубиками. Раковые шейки и лук-шалот порубить. Базилик и мяту порезать. На раскаленной сковороде в оливковом масле обжарить лук-шалот, икру ежа, помидоры, раковые шейки. Добавить зелень и обжаривать 2-3 минуты. Посолить, поперчить. В панцирь ежа положить кресс-салат и полученную смесь. Полить соусом.
Для соуса:
Растопить сливочное масло, на водяной бане взбить желтки, добавить сок ежей и взбивать, пока объем не увеличится вдвое. Добавить вино и тонкой струей вливать сливочное масло до загустения. Добавить сок лайма, соль, перец и оставить в теплом месте.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=332

Нарезать соломкой и поджарить.
Соус по вкусу.
Приятного аппетита.

в идеале - оставить в покое

Схавай его.

Засушить и на стенку повесить)

взависимости от того наколько веселые результаты вы хотите получить. Попробуйте несколько вариантов. Сначала попробуйте с ним поговорить, если не развеселит, то пните его.

gjwtkeq tuj d rjk.xrb!!!!