Подскажите что за грибы?

Сыроежка красивая - это, где пластинчатый гриб, потом масленок зеронистый, а колпачком шляпка - таже сыроежка, только молодая. Хорошие, съедобные грибы, каждый сезон такие собираем.
У сыроежек можно очистить пленку со шляпки, у тех, что постарше, у молодых не надо. У маслят пленку со шляпки снимают, почистить ножку у всех, порезать ломтиками, отварить в подсоленной воде 15 мин после закипания, воду слить, залить свежей и варить до готовности с головкой лука, перцем горошком и лаврушкой, примерно 15-20 мин.
Потом можно жарить с луком и сметаной, майонезом, тушить с картошкой. И те и другие отлично мариновать, солить, только без ножек, шляпки. Сыроежки можно и сушить, а маслята не стоит, лучше готовить.
Только это все можно делать, если грибы росли в лесу, подальше от дорог и других негативных факторов.

Куча сыроежек (фото 1-3, 6-9), обабок или подберезовик (фото 4) и польский (фото 5)

Отровенно говоря:

1. Такие сыроежки я бы не брала, ярко окрашенные красные и бордовые иногда могут иметь жгучий вкус. Их нельзя варить, а только солить

2. Зачем гриб с грибницей выдергивать? даже если это поганка.

Один обабок т. е. сухой маслёнок, остальные сыроежки. Ешъ спокойно. И можеш в дальнейшем не срезать грибы а аккуратно покачав вынуть из земли. Когда срезаешь это как зуб удалить только до уровня десны оставив корень. Воспаление надкостницы гарантированно.

На 4.5 фото-маслёнок, остальные сыроежки, иначе-синявки.

сыроежки, кроме №2 -это называется и козляк и поддубовник и моховик, все съедобные

два последних фото - это точно не сыроежки.