подскажите, что за грибы?

Паутинник, но вид не скажу. А от этого зависит, съедобный или ядовитый. Съедобными желтыми паутинниками меня угощали, маринованными - очень вкусно. Но сама я бы брать не стала, так как этот гриб знаю плохо.

Это НЕ бычки! И горечь ни о чем не говорит!
Паутинник?

на шампиньон похож. Пленочка под шляпками есть?

В городе собирали? Тогда подтопольники. Если не рядом с трассой росли, то есть можно. :)

На Валуи похожи! Ищите в инете...

Бычки.

Мокруха.
Шляпка — очень клейкая, слизистая, вначале выпуклая, затем плоско-выпуклая, серовато-бурая с фиолетовым оттенком. Края шляпки молодого гриба соединены с ножкой слизистой прозрачной пленкой, остающейся у взрослого гриба в виде неясного кольца на ножке.
Пластинки — низбегающие, мягкие, редкие, сначала светлые, затем серые, бурые или почти черные.
Ножка — цилиндрическая, на поверхности слизистая, белая и лишь в нижней части снаружи и внутри ярко-желтого цвета. Имеет остатки кольца.
Мякоть — мягкая, белая, со слабо желтоватым оттенком, без запаха.
Споровый порошок — темно-коричневого цвета.
Место и время роста. Растет группами в хвойных лесах, во мху, под елями, с июля до октября.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб, хотя выглядит он неаппетитно, так как покрыт слизистой кожицей. Перед употреблением в пищу эту кожицу снимают. Молодые экземпляры мокрух годны для всех видов кулинарной обработки, особенно для маринования.
Сходства с ядовитыми несъедобными грибами мокруха не имеет.
ЕСЛИ НЕ ЗНАЕТЕ ГРИБЫ - ИХ НЕЛЬЗЯ В ПИЩУ УПОТРЕБЛЯТЬ!!!!

ядовитые. попробуй сначала чуть если почувствуешь горечь сразу выплевывайся а лучше не знаешь не собирать