Разве акулы плавают, оставляя кончик плавника над водой, как в фильмах?

По описанию повадки акулы мако . Мако -один из самых агрессивных видов акул.

Характерной особенностью мако является ее способность выпрыгивать из воды и выхватывать добычу со скалистого берега или из лодки. Существует видеозапись момента атаки, когда подобная акула сняла с трехметровой скалы морского котика весом в 150 килограммов, потратив на это не более трех секунд. Мако часто атакует катера и лодки, либо выхватывая людей с борта, либо разбивая лодку. Бывает, что мако нападает на человека, который подцепил ее на крючок.

Во время таких молниеносных бросков серо-голубая акула мако может совершать прыжки над поверхностью воды до 6 метров в высоту!

Сколько составляет высота спинного плавника не предполагаю, но у белой акулы спиной плавник высотой до 1. 5 м и его конечно будет видно из воды при движении акулы.

С выставленным плавником плавают, ничего странного в этом нет. А "выпрыгивать из воды, чтобы схватить человека, сидящего на краю лодки"... Это уже врядли. Мозг акулы просто слишком маловат для того чтобы додуматься на такой фокус.

ЗЫ: +2 случайно поставил, прошу прощения.

АКулы, этоединственные рыбы не имеющие воздушного пузыря и чтобы не утонуть они вынуждены всю жизнь плавать. И естественно в основном только на поверхности моря. А спят только на отмели типа пляжей.

Если ты будешь плавать на поверхности воды, ей придётся выставить плавник.

Приходилось читать про такое поведение у акулы-мако.
http://www.akulizm.ru/hishnye-akuly/mako.html
Она и на берег выпрыгивала за ранившем её человеком.
А плавник над водой у пелагических рыб можно наблюдать, когда они плавают у поверхности. У китообразных тоже.