Грибники, что бы вы сделали, если бы нашли ВСЕГО ПЯТЬ РЫЖИКОВ? Все остальное гладыши и белая волнушка.

в суп бы их бросила... на зажарку все равно не хватит) волнушки можно засолить

Рыжики я солю вместе с волнушками и гладышами

Есть такая известная сказка "каша из топора"....

Берете пять Рыжиков - кладете их в кастрюлю с водой, добавляете туда куриные потроха, макароны, соль, перец черный, лавровый лист, морковь, лук репчатый и т. д. и т. п. Все это готовится в соответствии с правилами кухни и кулинарии - и подается на стол в горячем (и не совсем) виде... С черным (белым) хлебом... Да еще под рюмочку белой... Да еще с голоду с улицы да на даче на природе... :)

очень люблю солёные рыжики! :)
я не грибник, но даже пять рыжиков я бы посолила))
хорошо промыла, отварила бы и в маленькой ёмкости посолила))
укропа зонтик, чеснока зубок, соль... груз))
отварные не такие ломкие)
удовольствие какое!))

если суп - не стала бы добавлять мясо или субпродукты, грибов не почувствуешь))
на пять рыжиков взяла бы одну-две небольших картофелины, морковочку, лук репчатый... соль, перец само-собой) на одну-две небольшие порции хватит)

хотя, рыжики можно посолить вместе с волнушками)
я волнушки тоже отварила бы перед засолкой, и вместе с рыжиками посолила бы))
на мой взгляд, грибы относятся к трудно усваеваемым продуктам, может быть отваривание перед засолом это немного исправит))

про гладыши никогда не слышала и не поняла, что это за грибы))
интересно, где такие растут))