А вы собираете Колпаки? (Турки) Какие виды грибов собираете и что потом с ними делаете?

Мы с мамой собираем колпачки !! Это лесные шампиньоны их ещё в народе называют 'курицы' оч вкусные жаренные и икра грибная из них вкусная! Жарим сыроежки да все жарим если оч хочется, какие то в морозилку, какие то на пирог или пиццу! Обожаю с картошкой подберезовики и белые ммм)))!! Маринуем белые и маслята! Солим зелёнухи и гарькушки ну оч вкусные они особенно зимой)))

все беру для гостей

Белые грибы люблю, но их нет у нас в этом году!

Я собираю шампиньоны.. В магазине...

не видела таких.. собираю зонтики вместо них

Нам горькушки нравятся. Их мало кто берёт, поэтому у нас шансы велики.

какие-то у вас страшненькие грибочки.. я такие даже не видела никогда.. живу на Урале, тайга рядом, на белом мху настоящий белый гриб-боровик берем.. белый настоящий боровой груздь еще люблю собирать..

Сразу жарим. Для маринования собираемых только грузди

собираю только рыжики.

Ждём когда пойдут опята! Будем собирать и мариновать!

Собираем белые грибы. опята... Сушим. Из свежих делаем грибную икру, вкусно!

Предпочитаю солёные грузди. Первейшая закусь!

Колпаки очень вкусно солить отварив преварительно. Банки прекрасно стоят. Красиво, когда добавляешь туда немного лисичек.

Только белые... Сушка, заморозка (после проварки, что бы поменьше места занимали в морозилке).

Мы собираем те, что жена пропускает на нюх.

У нас в лесу ток подберезовики, подосиновики, белые, иногда маслята, опята и очень редко и мало лисички.
И ещё грузди есть белые и черные. Обычно мать их варит. А потом жарит или в суп. Или в банку с маслом и чесноком.
Но бывает и замораживает свежими. А потом тоже самое, что выше.

Собираю как показано на фото 2 в корзине

в огороде выросли опята, солим

Летом собираем всё, что попадётся и что съедобно. А попадаются у нас чаще всего бычки, сыроежки, грузди сухие, маслята, реже белые и лисички. Колпаки в нашем лесу не растут, а если бы и росли, вряд ли мы бы их брали: страшноваты, не внушают. Осенью специально ходим за опятами осенними. Всё это солим, жарим, сушим, варим. Но вообще, честно говоря, всё это приятнее собирать, чем есть, приелось просто.

Колпаки собираю. Мариную. Очень их люблю собирать- растут в одном месте, быстренько набираю корзину молоденьких, потом корзину прячу в кустиках, иду ягоды собирать)
У нас их еще курочками зовут.

Колпаки не собираем. Белые я выпариваю на сковородке и полученный полуфабрикат замораживаю, объём морозилки не резиновый, хранить воду. Белые также сушу, мелкие, с яйцо, замораживаю целиком, зимой гостей удивлять. Зимой делаю суп, картошку с грибами и мясом в духовке и т. д. Мариную я подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички, опята. Солю грузди, рыжики, волнушки. Солю и мариную на продажу, мы грибы едим мало, а собираю я много, обожаю за грибами ходить. Рыжики я ещё жарю, обваляв в муке. Это вкусняшка!!!!

Нюхаааааааааааааю

ну вот как меня угораздило на такой вопрос попасть...)).. только раздразнили.. посреди зимы..
..я тоже любительница грибов.. обожаю собирать...)).. но колпачки?... честно сказать впервые вижу.. хоть и соседи ...))..белые тоже мало встречала.. в основном волнушки.. грузди... ну и подосиновики с подберезовиками... ну а по осени глубокой - опята...))... отвариваю, перекручиваю с луком ( грибной фарш) и замораживаю...
..жаль нет на рабочем столе фото... а то бы скинула свой "урожай"...

Многие грибы замораживаю - лисички, белые, курочки, подберезовики, подосиновики, решетники, моховички. Затем жарю с картохой или добавляю в щи, борщи, пиццу, тушу в сметане.
Солю грузди и зеленки, подзеленки. А еще зеленки и подзеленки жарю.

Нет. Собираем подберезовики, подосиновики, лисички, грузди. Какие-то маринуем, другие замораживаем...

белый на срезе не розовеет подберёзовик подосиновик на срезе темнеет опята с дырочкой в ножке сыроежки,
грузди

всем известно что такое грибы, я допускаю на наш стол в мин. количестве только рыжики, опята и лисички . и всё!

Нет (

нет

нет

Я часто собираю белые грибы

У нас местность - не грибная

Я всегда собираю

Грибы нужно с умом собирать

А я люблю Лисички

Нет у нас грибов

Об этом нужно хорошо знать

Клёвые грибочки

Я не видела этих грибов

НЕТ

UYT4T

Я собираю опята, потом засаливаю, очень вкусно.

Я их собираю а потом... ВДЫХААЮЮЮЮ

Нет

Надо подумать

Боровики. ВАрим солим жарим