Почему бледную поганку часто путают со съедобными грибами, несмотря на явные признаки?

Никлус Ини Так пантерный мухомор легко узнать по коричневой шляпке с пятнами

Никлус Ини И белой ножке с юбочкой

Никлус Ини Вот он

Никлус Ини А это зонтик

Никлус Ини Если её потрогать и даже взять в руки, ничего страшного не будет. а вот если её съесть, отравишься 100% и насмерть - для этого хватит и маленького кусочка

Никлус Ини Я собирал и не раз. Но я всегда внимательно рассматриваю каждый гриб - и шляпку, и ножку у него. Я распознаю не только поганку, но и например, желчный гриб (горчак) - его путают с боровиками и подберёзовиком, ложные и истинные опята. Плюс я изучил многие грибы. Например, некоторые требуют обработки (сморчки, строчки, рядовки, некоторые виды сыроежек (которые горькие), полевики, лесная энтолома, говорушки, валуй).

Главное правило грибника - не бери то, чего не знаешь

Никлус Ини Это желчный гриб

Никлус Ини Вот ядовитый шампиньон - шампиньон желтокожий

Никлус Ини Это галерина окаймлённая. Тоже ядовита

Сергей Нахапетян Это твои фотографии? Классные!
Теперь по сути: галерина не типичная, у нас встретил только раз, беда была, без фотоаппарата был. Шампиньон не скажу, но есть сомнения. Кольцо бы снизу почетче, если там вдоль пупырышки (вроде) - то может Мёллера? Может плоскошляпковый? А может(??? из 60 видов???). За горчаком даже не нагибался никогда, на вскидку узнаваем. Ложные опята - это какие? Есть только серно-желтый, так его тоже не спутать ни с чем. Истинные это какие? Обыкновенный, медовый, цепистый, темный, дубовый, без кольца, ссыхающийся? Сморчки не содержат ядовитых веществ! Ни круглый, ни деликатесный, ни конический, ни толстоногий, ни степной, даже сморчковая шапочка! Рядовки? Какие рядовки? У нас двухцветная, грязная, фиолетовая, бело-коричневая, землисто-серая, тополиная, Батча....

Сергей Нахапетян 2 последние горькие. Просто у рядовок вкус специфический - рядовочный. Лучше припустить если не нравится, как мне. Сыроежки по той же причине если горчат, или чтоб не раскрошились при мойке. С говорушками мало знаком: рыже-бурая, стала не съедобной, бокаловидная, ворончатая. Еще одна забыл название. Больше не знаю. Не определить их. Валуй ? Многие путают валуй с сыроежками валуевидными. но в засоле без отваривания - класс!
А вот лесная энтолома - не знаком. Знаю садовую, заборную, апрельскую, сливовую,грязноватую. Есть еще один вид, но определить не смог. Вот с ними интересно.

Сергей Нахапетян Я как то надыбал сайт итальянский, там профессор здорово пояснил, на счет садовой. Просто у них травятся ей! Собирают розовопластинник (энтолома серо-коричневая) есть еще бело-коричневая съестная , путают. Но Великая и Могучая заблокировали сайт. "504, сайт содержит вредоносную информацию". Исходя из тог, что ты написал, так они правы. Не надо знать гражданам Великой и Могучей лишнего! Ну по твоему вопросу. Я случайно собирая сыроежку зеленую, срезал БП, положил в корзинку. Потом ковырнул ножом, а там клубень. Выбросил все. После увидел семью, что собирали там же, хотел предупредить, но меня послали... Их 4-х выжила одна девочка. Вот так и путают. Удачи

Сергей Нахапетян Наши отечественные источники грешат не точностью перевода. Нет денег на исследования, на оборудование и на зарплату. Поэтому специалисты занимаются своими делами. Им некогда и не зачем популяризовать свои знания! А в интернете по большей части ваяют профаны. Которые пишут , сами не разумеючи о чем.
Есть специализированные сайты, там любители знающие, да иногда заглядывают и профи, рекомендую "Сайт Вячеслава Степанова. Грибы калужской области".
Ждем Вёсну!!

Сергей Нахапетян Сморчки не надо отваривать! Не путать со строчком! Устаревшие данные! Я ведь живой еще. Нигде их не отваривают, ни в одном ресторане!

Сергей Нахапетян Приятно было общаться. Я перечислил то , что у нас растет. У нас Юг, леса нет. Грибы несколько другие, в справочниках В.и М не значатся. Несколько лет назад можно было найти немного по вражеским сайтам. Сейчас и того нет.
Наши грибы не определяются по фото часто.
Попутный вопрос! Энтолома садовя, рядом заборная, эта на изломе меняет цвет слегка. А что за процесс непонятный когда сварить некоторые желтеют. они растут немного по другому, форма чуть отличается.Но рядом! Да и при варке интересно происходит сам процесс. Почти всегда угадывал, кто пожелтеет. Главный специалист по энтоломам внятно не прокомментировал, увы.

Сергей Нахапетян Ага! А еще Мёллера, плоскошляпковый, чешуйчатый, мелкочешуйчатый, и даже йодистый -который пахнет йодом! А вот белый , что это - не знаю?

Никлус Ини Высушив, бледную поганку не обезвредить

Никлус Ини Юбка как раз и выдаёт её. Как и длинная и стройная ножка

Никлус Ини И вольва на её основании

Никлус Ини То есть, плохо знают грибы?