Что делать с работодателем....

Можно написать в гоударственную инпекцию труда с просьбой проверить организацию на предмет задолженности работникам по предоставлению ежегодных оплачиваемых отпусков, а лучше сходить туда самому, оставить письмо инспектору и попросить (дописать в обращении) , чтобы при проверке не фигурировала ваша фамилия, как инициатора оной.

на фарш пустить котлет наделать

напишите заявление на отпуск... прошу предоставить мне очередной оплачиваемый отпуск с.... по.. . в кол-ве ...календарных дней, согласно закона о труде (точно указать параграф и статью закона про отпуска, ) и посмотрите что вам он ответит. Если не даст все положеные дни у вас будет на руках документ, доказывающий что он нарушает закон.... потом на судах эта заява пригодится.

госинспекция по труду принимает анонимные заявления от граждан, затем проверяет фирму и штрафует,
на этом и живёт неплохо, так-что они тебя ждут..

Ишь чего захотел, анонимно.. . Если думаешь бороться, то дерись с открытым забралом. В своё время на утврждения начальства, что они уже 5 лет в отпуск не были, я отвечал, вы как хотите, а я в отпуск и если не отпустите, то я покидаю ваше учреждение, после чего я был отпущен в отпуск)))

заключали ли вы трудовой договор при устройстве на работу? если да, то почитайте, что там написано. один экземпляр должен быть у вас на руках. если он не заключен, то это уже нарушение. отправляйтесь в трудовую комиссию, и раскручивайте своего работодателя по всем правонарушениям вместе. только сначала подумайте, может проще найти другую, нормальную работу?

Если вы подписали трудовой договор с такими условиями, то расслабтесь, и выполняте его, или идите по судам с вашей копией (если вы не забыли взять свою копию) , поскольку такие условия противозаконны. Анонимно вы можете просто написать донос в Гос ком по защите труда, и до пенсии ждать улучшения своей участи. Да, с работой сейчас плохо. но МЫ - НЕ РАБЫ, РАБЫ - НЕ МЫ.