Отчего у некоторых людей уверенность, что их должны обучать на работе, причем даром, но зарплату они хотят полную?

У этих некоторый людей слишком большая самооценка. Считают, что делают одолжение, нанимаясь на работу. «Раз взяли на работу, значит я нужен, вот и учите. Это нужно вам, почему я буду платить?» . По зарплате, то каждый работающий должен получать достойную зарплату.

возможно, они понимают, что в такое место за такие деньги вы не скоро найдете им замену.. .
если нет - спросите эйчаров, зачем они таких набрали....

На приличных предприятиях имеются свои УКК (учебно - курсовые комбинаты) с соответствующими лицензиями и т. п. Они готовят кадры.
Где невозможно курсовое обучение применяют индивидуальное. Если не хотите больших конфликтов с госинспекцией - будете обучать, выбрав одну из этих форм.
Обратите внимание на методику разработки инструкций по ОТ. Там имеется требование: "...допуск к САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ... "

а для чего и чему ???они годами в универах учатся, если их еще потом обучать нужно????

Почему - обучать? Обучаться они будут в процессе! Любой человек, придя на новое место работы, будет вынужден узнавать что-то новое, а это же и есть обучение. Наболело уже, честное слово.
Ищу сейчас работу, в связи с переездом, экономист-бухгалтер, опыта - хоть отбавляй, но не приходилось мне работать на 1С, все на Галактике и на R3. И все - не могу трудоустроиться.
В итоге выберу компанию, устроюсь на работу, научусь в процессе работы (сама) , а потом посмотрим, но зарплату я хочу полную при этом - я же не со школьной скамьи пришла, работодатель мне - опыт 1С, я ему - опыт налоговика, бухгалтера, экономиста. Все честно.

работодателю это капейки потрать асебе в урон бюджету.!!!

во первых это работадателю нужно, если я справляюсь теми знаниями и навыками нах. . я буду еще и платить, во вторых зарплату надо всегда платить и не только полную но и достойную. Но если вы набираете не квалифицированных людей чтобы не платить специалистам, то это ваша проблема.

В советское время обучали. Был даже мастер-наставник молодежи.
А сейчас по спартанскому принципу - выплывет, не выплывет даже в учебных заведениях. Я считаю это неправильно, человеку надо помочь, а не топить его как конкурента.