Как ходить в отпуск, когда вас двое по графику 2/2 и вы просто сменяете друг друга?

Это проблема начальства. Либо временно принимают другого человека, либо сами встают и работают. Вас это меньше всего должно волновать. А сменщик должен заявить, что не будет работать без выходных, а будет работать по своему графику.

Вот для этого и есть начальство, это их забота-обеспечить.

Это проблема работодателя, а не ваша.
Хотите- уходите на целый месяц...
Разделять можно только с согласия работника (ст. 125 ТК).

Приведи пример, чтобы при полном штате, 2 человека работали по одному и 2\2.
Такой график - отсебятина.
Или по двое на смене (2 дня в день, 2 выходных и опять в день) или по одному, но в четыре смены.

При официальном оформлении и белой зарплате положен ежегодный полноценно оплачиваемый отпуск 28 календарных дней. Разбивать его на несколько частей или сразу весь отгулять, это уже сами решайте и с начальством согласовывайте. Кто будет Вас замещать на время отпуска- это не Вашим проблемы, пусть хоть временного сотрудника на период Вашего отпуска ищут, хоть сам начальник Вас замещает.

Это не ваша проблема, а проблема вашего руководства, вам только нужно написать заявление на отпуск

2 недели- 1 без вых. а второй отпуск. у нас так

На таких работах обычно 4-ро. Один начальник и три подчиненных. Что бы было просто 2 человека и над ними никого не было - так не бывает.