Является ли обращение к продавцу на "ты" фамильярностью?

да

Это бытовое хамство. Незнакомых людей не называют на «ты».

Никак, в торговле есть правило клиент всегда прав и если уж пошли в продавцы, придётся терпеть таких тыкающих.

Продать ему просроченный товар. Не сразу, но ему станет неловко

а зачем? продай ему свой товар. если продал, то пофигу что покупатель говорит. ты его сделал.

Я бы просто спросила "А почему вы со мной на ты?" Вопрос "почему" всегда ставит людей в тупик.

Тоже ответить на "ты". Или наоборот подчеркнуто вежливо на "вы", но это не каждый сможет и не каждый поймёт.

1. Скажи: "какого хрена вы, мудофонд, мне, скот вы, тыкаете, я к вам значит на ВЫ - с уважением, а вы мне такую дичь, за такую тему я могу челяк снести, поправки внести в хавальник, язык оторвать" и всё.
2. Если продолжит то в торец щёлкни ему упреждающий, если всё равно ему пофигу то ломай челяк, в соответствии с п.п 1.

Клиент всегда прав

Любое обращение на ты фвмильярность

Да, как и наоборот.

От возраста зависит, но по этике труда продавец не имеет права назвать на ты покупателя сколько бы лет ему ни было, хоть пять))

Конечно это фамильярность! Продавец - это тоже трудящийся человек, в отличие от некоторых (здесь я без намёков на Вас).

А зачем

Я продавец кассир. Отвечаю так, к чему эти церемонии! Называйте меня просто, Дмитрий Николаевич!