Зачем в батоне делают надрезы?

чтобы придать этому виду хлебо-булочного изделия узнаваемый вид.

что бы поверхность батона некрасиво не лопнула во время выпечки

для правильного хвата (ложбинки для пальцев как на рукоятке))))))

может что б форма такая была после выпечки а не овал трестнутый

Чтобы голодный мог отломить кусок сразу по выходи из магазина.

не в батоне а на ботони чтоб без ножа можно ломать по на дрезам

ГТА 5 класс , а если вам ненравится то тогда у вас нет этой игры

Это, чтобы не в одну харю стрескать, а поделиться можно было.

Надрезы на батонах выполняют сугубо эстетическую функцию..

что бы показать покупателям как резать для бутерброда...

Что бы когда его в рот засовываешь, он обратно не вылазил

Надрез на батоне это сугубо эстетичная функция и только

Что бы во время выпечки они не лопались и не теряли цвет.

Чтоб не поднимался высоко, а то падать будет больно!!!

Чтобы было удобнее использовать в качестве кастета.

Потому что без надрезов это будет не батон, а булка.

чтоб тесто равномерно поднималось во время печки

чтобы не лопнул и не запачкал весь хлебокомбинат

Предполагаю, что бы при выпечке был более пышным.

для жесткости конструкции и лучшего пропекания