ЯС
Я С Марса

А вы в борщ квашеную свеклу добавляете или сырую?

779
51
1
Ответы
ЛЗ
Людмила Захаренко

Обычно сырую, но я её томлю в сковородке отдельно от супа, с луком, с морковкой и томатной пастой. Добавляю туда 2 столовые ложки уксуса немного сахарного песка и примерно грамм 150 водички. Время от времени проверяю, помешиваю, чтобы не пригорел лук. А затем всё это добавляю в уже готовые щи, и тогда получается борщ. А Вы как готовите?

0
0
Елена Воронкова
Елена Воронкова

Я томлю бульон со свеклой. Иногда варю со свежей и квашеной капустой 50:50. А свежую свеклу тушу с морковью, луком и томатной пастой. Потом в бульон.

2
0
ЯС
Я С Марса

ясно)

1
Елена Воронкова
Елена Воронкова

А пампушки заменяю хлебом из тостера натертым чесноком)))

1
АН
Артур Недбайло

В украинский борщ только сырую капусту и сырой бурак !!! Квашеная капуста и квашенная свекла это не борщ, а ЩИ !!!

8
0
АН
Артур Недбайло

Ну значит я живу в другой Украине !

1
ЯС
Я С Марса

может быть. но я рекомендую изучить тебе вопрос. я окажусь прав.

1
АН
Артур Недбайло

Да я и не спорю. У меня есть бабушкина, дореволюционная кулинарная книга. Рецептов "Украинского борща" больше 25 рецептов !!

1
ЯС
Я С Марса

ценная книга! )

1
АН
Артур Недбайло

Ну так !!!!!

1
Наталья Егорова
Наталья Егорова

Ну квашенную свеклу надо ещё иметь ! За неимением варим сырую. Но знаем и вкус борща с квашенной капустой.

1
0
ЯС
Я С Марса

заквасить не сложнее капусты)

1
ЛЛ
Лидия Лысенко

А какую хотите,и пробуйте,какую лучше.Есть украинский борщек так называется,кладут свеклу квашенную.

5
0
ЯС
Я С Марса

ну какой украинский? Если шведов русские били под Полтавой?)

1
ЛЛ
Лидия Лысенко

Я просто сказала,а готовят на Украине хорошо и в Крыму тоже.

1
ЯС
Я С Марса

да и у нас)

1
ЛЛ
Лидия Лысенко

Это где же?

1
ЯС
Я С Марса

Саратов

1
ТП
Татьяна Протасенко

Сырую, и вообще не довелось мне пробовать квашенную свеклу..... Надо попробовать.....

0
0
ОК
Ольга Котяшева

Свежую свеклу с луком пережариваю уксус ,перец,соль, сахар добавляют и тушу долго

6
0
ЯС
Я С Марса

уксус лишний там

1
ОК
Ольга Котяшева

Ну это кто как по вкусу.

1
ЯС
Я С Марса

кислота из соленой помидоры берется, из квашеной капусты) даже томатной пасты)

1
ОК
Ольга Котяшева

У меня изжока с томатной так что не знаю спорить не буду.

1
ЯС
Я С Марса

тогда исключить.

1
ОК
Ольга Котяшева

Спасибо.

1
ЕО
Елена Островская

Свеклу вареную надо добавлять, а капусту- можно и квашеную, можно и сырую ...

2
0
ЯС
Я С Марса

в оригинальном рецепте добавляется КВАШЕНАЯ свекла.

1
ЕО
Елена Островская

Любопытно ...Надо почитать старинную поваренную книгу...

1
Светлана Крым Россия...
Светлана Крым Россия...

Поджарку лук морковь свёклу ..помидоры..томат..аджику.....на шкварках....

12
0
Светлана Крым Россия...
Светлана Крым Россия...

Да запросто.........)

1
Ал
Алекс

🍞 🥄 🍾 🍽️ Где моя большая ложка ?

1
Светлана Крым Россия...
Светлана Крым Россия...

У нас уже весна..)) скоро лето..))☺️

1
Milana D.
Milana D.

Закващу капусту и добавлю квашеной капусты и сырую свеклу!

2
0
ЯС
Я С Марса

отл.!

1
Ми
Михаил

так же..

1
ЛХ
Леди Х

Не готовлю борщ, гадость. Не нравится по вкусу совершенно

21
0
ЯС
Я С Марса

А Вы не хотите вылечиться. Просто есть профессиональные врачи и профессиональные больные. Они оочень нужны друг другу, а кто хочет быть здоровым, с таким диагнозом - выход давно бы нашел.

1
ЛХ
Леди Х

А чем я больна? Я разве сказала, что я больна?

1
ЯС
Я С Марса

из вашего разговора, вроде бы следует, что у вас проблемы с желудком?

1
ЛХ
Леди Х

Нет. У меня нет проблем с желудком, где Вы это увидели непонятно.

1
ЯС
Я С Марса

В этом случае я за вас толкьо рад!

1
Ѻлегъ
Ѻлегъ

сырую, но предварительно тушу её с луком и морковью

0
0
Татьяна Tatiana
Татьяна Tatiana

сырую....когда соберусь его варить...а это редкость...

0
0
Романа
Романа

Пассерую с томатом и добавлением чуть-чуть сахара

16
0
ЯС
Я С Марса

я пас

1
Романа
Романа

?

1
МО
Маэстро Он (Сергей)

Захлебнуться можно!!!

1
Романа
Романа

Пироженкой не подавись

1
Принцесска .....Настоящая Зараза (Не Надо Паники ) .С Гвинеи-Бисау.
Принцесска .....Настоящая Зараза (Не Надо Паники ) .С Гвинеи-Бисау.

я краску половую добавляю - эффект потрясаюшший

3
0
Гудвин
Гудвин

особенно сурик

1
Гудвин
Гудвин

😁 😁 😁 😁

1
ИШ
Ирина Шиш

А в борщ свекла не добавляется 😜

0
0
ЛМ
Леонид Музафаров

Свеклу вообще то не квасят, я об этом не слышал.

5
0
ЯС
Я С Марса

квасят. Настоящий рецепт борща как раз с квашенной свеклой.

1
ЛМ
Леонид Музафаров

Свеклу тушат в смысле готовят борщевую заправку.

1
ЯС
Я С Марса

свеклу квасят для борща. Зачем вообще заправку делать?

1
ЛМ
Леонид Музафаров

Это какой то нетрадиционный способ готовки борща.

1
ЯС
Я С Марса

как раз традиционный - исторический.

1
Елена Данилова
Елена Данилова

Сырую и ещё её немного том плюс на сковородке

0
0
Св
Светлана

Сырую,но сначала выдерживают в лимоном соке

0
0
ВГ
Владимир Горшков

Это всё на любителей,у каждого свой вкус.

0
0
Следующая страница
Другие вопросы
А школа ведь отстранилась от воспитания. "Мы только учим, даем образование, а что еще вы хотите? " ?
Прощения должен просить тот, кто не прав, а не тот, кто я.
то что работает по книгам Роберта в Америке. У нас, в России обязательно не пашет. Так ли это?
У каких людей самый легкий характер, а у каких- невыносимый?
А всякое зло Бог обращает в добро? Например насилие педофилов Бог обращает добро, как и иглу наркомана?
Для применения УСН доходом считается валовая прибыль организации?
Как можно незаметно управлять мужчиной? Чтобы он не догадался
что вы скажете про этот крем? Hydra Zen Lancome
Вот куда он его прёт, ваши предположения???? вн
Сколько соток нужно для небольшого дома, под жилье прописку и тп
Хотите познакомиться с интересным человеком?
Можно ли согласно полученного письма подписанного с одной стороны изменить условия сделки (условия договора)?
Почему в Украине самая пьющая восточная часть и Днепропетровск?
Можно ли иногороднему оформить СНИЛС в москве по временной регистрации
Посоветуйте пожалуйста, какой фирмы тонометр (именно на запястье) лучше купить?