Чем отличаются блюда "мясо по-французски" от "мяса по- казахски"?

Неет))

А мне нравится шашлык из свинины

И мне

)))

во всяком случае я хотел бы попробовать

Приезжайте в Казахстан!

))

))

Я знаю. Я тут даже рецепт писала.

Значит, просто хотите пообщаться

Нет. Просто хотелось поделиться))) А еще узнать, есть ли любители мяса по- казахски, пробовали ли его люди, что об этом думают...

Вкуснее мало что может быть. Я прожила 47 лет в Казахстане и знаю о чём говорю Простое в приготовлении. Но обязательно свежая жирная конина, и два вида национальной колбасы КАЗЫ и ШУЖУК. Сейчас порционные наборы этих продуктов продаются во многих магазинах Астаны.

Если честно, готовое казы не беру, не доверяю. Однажды взяла в хорошем магазине, а жир туда полодили из баранины, оказывпется. А это совершенно разные вещи! Конина не стынет. Его можно есть даже холодным, а вот баранину холодной, ну ни как.))) Только сама делаю. )))

Хорошо что имеете такую возможность А я теперь живу в России и только пару раз в год дети, приезжая в гости, привозят наборы, но магазинные . Собираю всех родственников и наслаждаемся. Вот купила хорошей баранины ,сделаю на новый год хоть такой. Конина совсем худющая

Дааа. Из худого мяса не сделаешь бешбармак

"Бешпармак"- не слышали? Сейчас- самый сезон! Мяса надо много.))) Отваривается большими кусками (чем жирнее бульон, тем лучше), затем в этом же бульоне варим картошку очищенную, целиком. Отдельно готовим "туздык"- нарезаем лук полукольцами , перчим и заливаем самым жирным слоем из бульона, чуть доводим до кипения и остужаем. После картошки, в бульоне отвариваем тонко раскатанное, как на домашнюю лапшу, тесто . Но режется оно квадратами (15×15 см приблизительно). И горячим его выкладывают на плоское блюдо, чуть подливают туздык, чтобы не прилипли, сверху -мясо, по краям блюда-картошку и заливаем туздыком(совсем немного, для сочности) с луком . И всё! Приятного аппетита! Мясо лучше брать конину или говядину. Но жирную.

совсем другое блюдо - отличается полностью от по французки

Да. Но вкусно тоже)))

думаю конечно вкусно))))) если с душой сделать

Это совершенно разные блюда

Мы так читаем

Точно))

Откуда такие познания?