Что такое порционное блюдо?

Лежит курица в картошке с овощами в духовке, это просто курица в картошке. А разделили её, и положили её на тарелку -порционные блюдо))

Блюдо, после которого Вы через 1.5 часа опять захотите кушать!

То, которое не готовится в общей кастрюле на 100 человек.)

Которое готовится и подается на одну порцию!

Рассчитанное на определенно кол-во человек.