Как быстро и просто сделать кефир или его эквивалент из йогурта или сметаны... Хочу окрошку, квас и кефир ну ооочень дорогие у русских умельцев на нашем острове. Докторскую колбаску закажу из РФ - легко Дайте дельный совет, плиз-пожалуйста!

Сусло это хто ... Объясню, Жену удивить хочу... Живём в Тайланде... нет ни сухарей из коготорых можно сделать, нет кефира, нет заквасок, есть только молоко порошковое, а не коровье, сметана вроде норм, но не знаю точно...

Мы окрошку на минералке делаем,если кваса нет))) горчички русской туда и сметанки!!

и я на этом остановился

главное, что эти ингридиенты есть тут в Тае )))

Ой Батюшки, как же это я,дурень, сразу не сообразил!? Спасибо Вам огромное за ценный и полезный совет, благодарен Вам и отвесил поклон по пояс!

поклон себе можешь оставить, обращайся я технолог

учитель технологии у девочек домоводство веду

ааа, ну это существенно меняет дело, так есть собственный рецепт или как?

пол. Стакана кефира смешивпешь с литром молока комн.температуры оставляешь на ночь. Квасится 12 часов и более в зависимостииот температуры. Нл я люблю закваску на сметане. 38гр. Молоко кипяченое смешиваю с 2ложками сметаны и в термос на 5. 6 часов пока не заквасится. Затем перелить в стекл. Посуду в холодильник. А окрошку делаю на кефире с минералкой плюс зубчик чеснока

уже хочу попробовать

Тогда беги в магазин

нет, завтра сегодня кино надо посмотреть

хорошее, называется Пармская обитель))

По телеку? Так сколько ж оно идёт)