Какие армянские знаете блюда ?

Это выпивка, кябаб, хаш бастурма суджухххашлама

кябаб, как у турков кибаб?

армяне по-моему тюркоязычный народ

Хаш хаш лама долма кололак бозбаш танов апур

Нет, вот танов Апур, готовиться из Мацони, бозбаш из овощей

Ну можно добавить, можно и нет

Ну нет, хачапури бывают грузинские, мегрельские , аджарские

Забыл как называется суп перцовый с вашей кухни точно)))

Не у нас, такого супа нету

Есть-есть я в национальном армянском кафе кушал))))

а еще баклажаны с шашлыком на шампуре

Это . наверное, наваристый суп из костей. хрящей и овощей?

ой трудно я что то кушал в виноградных листьях мясо мои друзья армяне угощали но я не к своему стыду не спрашивал

да возможно стыдно но почему то не запоминаешь я вообще очень люблю кавказкую кухну ведь у меня корни от туда в буденовска

Мне кажется еда приготовленная душой. Всегда вкусная

ну чем мог

Сторац-бадрожан (баклажаны с чесноком

Коньяк это не блюдо, а выпивка

А под него любое блюдо пркатит))))

Ну скажем так- шашлык и кебаб все народы готовят, но по разному

Да лаваш завернутый сыр в зелень и варенное яйцо

Попробуйте еще маринованные свинье ножки

Я пробовал только тушеные.

Вы сами можете приготовить

ножки свиные 8шт.
маринад
вода 3л.
уксус столовый 100мл.
лаврушка 5-6 листиков
перец черный горошек 1 ст.л.
чеснок 10-12 зб.
укроп 1 пучок
соль крупная 4ст.л. с горкой
а также на рассол
в 2 л. воды 6ст.л. соли
Как приготовить

Ножки почистить, помыть. Разрезать на 2 части и на 2 дня оставлять под проточной холодной водой (что-бы кровь вышла) или периодически менять воду.
Когда ножки становятся белыми варить до готовности, примерно 2 часа.
Готовим крутой рассол. Готовые ножки вынимаем из кастрюли и сразу же на 1-2 минуты в рассол, потом хорошо промываем под теплой водой. Готовые ножки кладем в маринад, закрываем крышкой, через 10-12 часов убираем в холодильник.
Через 2 дня ножки готовы!
Маринад- в воде развести соль, уксус+чеснок (измельченный),лаврушку перец и укроп, все хорошо перемешать.

Спасибо. Наверное очень вкусно.

О! Бастурма. Ну не совсем армянское, но армянская мне больше всего нравится.

Еда приготовленная с любовью она всегда вкусная

С соусом Мацони с чесночком

А мацони-это же грузинский кефир

Ну как сказать, молоко везде молоко, а закваска везде закваска, и грузины готовят и армяне

Айран- это Мацони разбавленный водой

Да никто его не разбавляет водой,иначе это полная бурда якобы для опохмелки.Всё извратили производители(

Нет, попробуйте брать Мацони, хорошенько взбивайте ложкой, добавляете постепенно холодную воду, посолите и попейте

Хорошо,попробую.Спасибо за совет

Умеете?

Вкусно?

Если сделать с любовью, то да

Отлично. Есть кому делать с любовью?

Здоровья им, а Вам терпения!

Хорошего настроения!

Благодарю