ваше коронное блюдо которое так готовите только вы?

спасибо! записал, а так полезный вопрос много рецептов надергал необычных)

Шпроты напили пополам и вдоль. Кукуруза консервированная сладкая. Чечевица запаренная, чуть подсоленная. Остальное кроши как привык, не суть.

сто только не придумают лишь-бы не готовить)

Я же написала грибная икра, перед поздравлением)))

блин)))...мира вам))...чет улыбнуло да-же)

Обожаю готовить и угощать, трудно было выбрать блюдо))))) У меня сын шеф-повар в ресторане, вероятно и ему передалось желание угощать гостей вкусно)))) Добра вам!!!!

здорово! вот так случайно и....у меня мамка заведовала фабрикой кухней как нач цеха, и мне от нее передалось мира вам)!

Респект и уважуха вашей маме

да просто смайл рукопожатие не нашел...)

Лучше тебе не знать этого,крепче спать будешь....))

Да я и так нормально сплю . )))

Не особо вы любезны,Александр.

Да мы - сама любезность ! )))

не поверите-это мой дежурный салат)))...преимущество-он сытный дальше гости меньше сьедят, вроде шутка но я не шучу)

мой тоже дежурный! а что вы еще делаете?

во точно, у меня тоже, я беру готовую лепешку с чесноком и зеленью, обмазываю сметаной, режу лук кольцами, огурец морковку соломкой по корейски или без нее, остатки любой колбасы, кольцами помидор, можно по вкусу маслины,сверху соус кальве со сметаной и тертый сыр, можно пирог с рыбной консервной, намять в паштет отварить рис, лук намазать сметаной.

чЁрт)))...у вас то-же много голодных друзей?

ага

а что поделаешь , кормить надо

Я даже уже не все чужое могу есть

Я не про то что оно плохое,просто свое всегда свое и знаешь из какого теста

чет я еще больше опечалился((

Спасибо)))

приходите к нам пожрать)))

Заходят

не очкнь но м ы рады всем входящим

)чет так добром напахнуло)

Так прабабушка уже, в перестройку научилась, до сих пор не могу съестное выбрасывать, а скотины нет.

Стараемся:" А напоследок я скажу..."

легко!)...я классно пицу делаю аутентичную)

ага)) долго рыл ....могу скинуть рецепт на итальянском))

Было бы прекрасно, пожалуйста)

https://www.pizzanapoletana.org/en/

Благодарю

у меня мамка проф кондитер 20 лет...мне передалось, а так да старые гсты реально были хороши

Мармелад по болгарски ,пробовала хоть раз ,год выпуска 1970 г это неописуемая вкусно а, с вишней, абрикосами ,лимон

не такое не довелось, у мамки книга сохранилась со всеми раскладками кондитерских производств...там все строго в граммах и почти все что делалось в СССР

PS. Не мамка а мамуля... в Україні Матуся ,мамця ,

Привет Украине...ну у нас так)

У меня давно набран на компе. ИТАК:
Таежная селедка под шубой.

6 средних свекл, две средние (по 350 г) жирных соленых селедки (не малосольных и без специй), полтора стакана майонеза, 1 банка (840 г) зеленого горошка, 6 яиц.

Предварительно:
- за пару часов майонез вынуть из холодильника. Чтобы не был холодным
- сварить яйца. Отдельно друг от друга максимально мелко, в пыль, нарезать желток и нарезать белок, не смешивать! Многие давят яйцо толкушкой или картофеледавилкой – нельзя ни в коем случае, не получится воздушно!
-сварить свеклу и натереть на крупной терке. Разделить натертое на шесть частей
- горошек отбросить на дуршлаг и дать насухо стечь.
- почистить селедку и нарезать кубиками с полсантиметра размером.

Посуда с максимально вертикальными краями, высокая, по ширине обычной тарелки, рецепт дан на ДВЕ посудины!!!

1. Дно максимально тонким слоем покрыть свеклой, - не должно быть видно ни кусочка дна, но максимально тонко. Можно приминать вилкой. Тонко смазать майонезом

2. сверху насыпать и равномерно распределить четверть селедки. На селедку высыпать и равномерно распределить четверть горошка. На горошек высыпать и распределить четверть мелко нарезанного белка. Покрыть второй четвертью свеклы – максимально равномерно. НУЖНО чуть придавливать вилкой, - чтобы нижние слои не были видны и не было неровностей. Четверть майонеза вылить на свеклу и равномерно размазать. Свекла должна быть закрыта равномерно и полностью, вплоть до зашпаклевывания краев к тарелке.

3. Полностью повторить все действия, описанные в п.2 – это второй точно такой же слой.

4. Половину нарезанного желтка высыпать равномерно поверху майонеза.

ПОВТОРИТЬ п.п. 1-4 во второй посудине.

5. На столе при комнатной температуре оставить на 2 часа – майонез должен протечь немного по слоям.

6. После этого поставить в холодильник и дать выстояться СУТКИ.. не меньше. Максимальный вкус достигается через 2 суток (если хватит терпения). Годно к употреблению примерно 5 суток с момента приготовления.

более мение понятно горошек консервированный?....а так спрашивалка накидала редких рецептов

Да, горошек обычный, - сладкий, не суповой и не жесткий. Т.е. "Красную цену"! в Пятерочке точно не берите - жесткий и не ароматный.

чей-та лучек?...чеснок-сила)))

чеснок-это разновидность лука и растет даже в афганских горах..
из чеснока хорошо делать тибетские настройки

лучок четкий...пойду настройки делать