Там тигра сидит в клетке а мимо конвеер с батонами,она их царапает от злости!
ууууууууууууух какое буйное воображение
У тигры? Ничего подобного,полоски-то все одинаковые!
тигра по сравнению с вами отдыхает
Не,она не отдыхает,там круглые сутки батоны прут по конвееру,вот она и злая...
чобы ломать можно было и епашить на морозе!
Батон - этож военный корж епть!)
чобы жонушка епашила муженька батоном, и он при этом не вылетил из ручонок) агась?
С надрезами его удержать лучше)
да не норма)
этож САошга)
чтобы его не разорвало не красиво!(городская булка аналогично надрезается)
Да ну нафиг!Я работал на хлебокомбинате!Влияет и не плохо когда в расстоечном шкафу лежит потом в печь он рвётся не редко не надрезаный!А в общем для декора красиво)
Не спорьте..работали то не технологом и то видно
Это изначально было изобретено для визуального контроля пропекания хлеба.
вам надо организовать клуб странные вещи во круг меня был уже этот вопрос
в зависимости от направления надрезов зависят вкусовые качества и объем.
нууууууууууу..я думаю чтобы внутри пропекался..)))а так больше для красоты
ха-ха......фильм века...только смотри в переводе гоблина
Он и без гоблина хорош,с ним точнее смысл)
Это ты сейчас с кем пообщался?)
Я то как раз смотрела и с тем и с другим переводом,если ты о фильме)
В обоих переводах хорош,с Гоблином точнее смысл,я же писала,не тупи)
чтобы они не лопался в случайных местах при запекании. не походил на хлеб
чтобы пропёкся без подгорания?
Чтобы пропекался или может чтоб хорошо держать в руках ,чтоб не скользил
Ну да а что еще может быть?
Ну да таже печать ,только ставиться на животных
Ну какой то свой знак чтоли
надрезы-это рисунок...и у каждого батона свой
Ну и для чего -какой ответ?
сугубо эстетические цели..и для того чтобы покупатель мог узнавать свой любимый хлеб по рисунку
Да ? это правда ? а я даже не подумал что для этого,спасибо что просветили
Потому что батон называется "Нарезной". И для красоты. И не трескается он.
А если батон-городской или молочный? Не нарушайте технологию..ничего не треснет
Тесто одинаковое везде. Молоко тоже есть разное, но прежде всего оно молоко. Типичный маркетинг.
а попробуй представить батон без надрезов.это уже не батон получается....
Надрезы на батоне выполняют сугубо эстетическую функцию,создавая характерный рисунок, позволяющий покупателю узнавать любимый хлеб "в лицо". Так что, все прозаично!
и в пирогах дырки делают для того, чтобы при выпечке тесто не "Разорвало"
я тоже однажды задумалась по этому поводу и решила,что это просто декор
Что! режут до конца? И потом сил не хватает, испортить такого красавца?
"Он короче щас вспомню там когда печешь надо че то короче ну вы поняли"
Возможно для особо кривых) Чтобы кусочки ровные были) Хоть и толстые)
А вы не знали? Кто же медвежьи когти. Он пытается съесть все батоны 
Ваше право на собственное мнение-еще не обязывает меня слушать бред
при выпечке лучше влага выходит из теста..лучше формируется корочка
Чтобы выхлдящий из теста при выпекании газ не повредил форму хлеба.
Чувствую, что с тобой спорить бесполезно, поэтому, оставайся при своём мнении.
Так и не спорьте, тем более не в теме и не знаете..
Я-то, как раз очень хорошо знаю.
Законы химии, ещё никто не отменял. И Вам это вряд ли удастся!
А я и не собираюсь фигней заниматься..У меня производство налажено и технология не нарушается. А Вы не рассуждайте-если не в теме.
для выхода углекислого газа, который образуется из-за спиртового ...