Говя́дина — мясо крупного рогатого скота. Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот».
Спасибо вам большое за ответ! 
Элементарно, Ватсон! Заглядываешь в Википедию, а там ответ: по старославянски весь крупнорогатый скот звался - говядо.......
Корову в старину называли говядой. Вот сохранилось. Для языка коровятина - сложнее. А говяда осталась в слове говение,
Спасибо вам большое за ответ!
Человек созданный Природой только тогда стал полноценным когда стал употреблять в свой рацион Мясо всех животных!!!
«говядина» происходит от общеславянского слова govedo, что в переводе означает «бык» или «крупный рогатый скот».
Говеть, значит не есть жирного. Вот и ели мясо , которое не жирное. То есть говели. Но это не относится к постам.
Вопрос к лингвистам и истории . Просто там где держали коров - было гувно . а там где телят - телятина.
Здорово! Спасибо за ответ!
Да и конину ели просто не офишировали
Красивая Вы, Ольга Егорова....... А красивым многое позволено...... в частности вопросы о говядине.......
Спасибо большое! Как же все таки приятно читать такие слова,настроение улучшаете!!! 
Так ведь не трудно говорить Женщине красоте...особенно, если Красота НАСТОЯЩАЯ........
А женщине читать такое до бесконечности приятно
Какая уж тут говядина-телятина....
Действительно,да и зачем нужны такие вопросы - писали бы вы мужчины комплименты женщинам,может и не выглядели многие дурочками,а то стараемся понравиться своим умом,а получается наоборот.. 
Минус только нам........ Не понимаем, что все "заумности" - просто желание общения.... ТЕСНОГО ОБЩЕНИЯ!!
И я - не исключение из правил........
говядина - мясо быка, вола,коровы как пища....не скажите вы - ромштекс из коровятины, или бычатины...
Потому что телятина можно сказ.а коровятина нет,поэтому придумали говядина чтоб не сортировать
Да это когда корова перестала давать молоко, ей говорили:-"Жадина говядина", так и повелось.....)
ПОТОМУ ЧТО МЯСА МАЛО ,С КОРОВЫ С БЫЧКА ,ПОМНИШЬ ДРАЗНИЛКУ ЖАДИНА ГОВЯДИНА, НАВЕРНО ОТ ТУДА..
Веселый ответ!Спасибо!!! 
Гов ..- больше отражает Суть продукта ,это Древнее . ,еще общее название есть - мертвечина .
В стародавние времена в славянском языке коровы и быки именовались одним словом ГОВЕДО.
Спасибо большое за ответ! 
Жену выпишут в пятницу из больнички, обязательно поинтересуюсь ветеринар она. Поделюсь
Хорошо,буду ждать :DЗдоровья вашей жене!!!
Го(или гхи -санскрит -энергия)В - ведает Ядину.Всё очень просто -теперь хотите говядину?
Спасибо за ответ,я не очень люблю мясо..
с такими вопросами можно к вегетарианцам прибиться...это из старославянского что-то
Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот»
Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот»
А что лучше коровина, бычьяна? Баранина не говорят овечнина, курятина - петухина?