У меня все блюда коронные. Мои родители шеф-повара, отец и мать. Люблю только русскую кухню. Когда на закате советской власти появились увлечения японской, итальянской и т.д. кухнями. Мой отец сильно смеялся над этим разводом, ведь самые дорогие рестораны в европе - это русские, ведь большинство блюд нельзя приготовить просто на заказ, их готовят заранее. Как-то мой отец, -любитель русской классической литературы, у Гиляровского вычитал рецепт каши по-гурьевски, готовил целый день. Получилось. У нас дома есть реликвия - книга Похлебкина, толщиной 12-15 см, выпущенная для кухонь в посольствах, Меня готовить никто не учил, я просто знаю вкус блюда и могу приготовить. Вот так.
Честно не умею. Но всегда задумывался над этим. Говорят , что лучшие повара это мужчины. Они умеют импровизировать и отходить от технологической карты приготовления блюд.Вся беда в том, что я не гурман и для меня еда не должна быть источником большого наслаждения , а только как полезный источник для жизни. Иначе переедание и потеря физической формы. Хотя я думаю, что этим где то обделяю себя. Есть любимые вещи которые себе позволяешь не всегда, чтобы не вошло в привычку и получаешь от этого наслаждение..
Рулька с мёдом, суп грибной, борщ, карась в сметанном соусе, форель заливная... Я военный, всю страну объехал, у нас с парнями были соревнования, кто кого вкуснее накормит! Жена жалуется: так нельзя готовить, ты хочешь, чтобы я была толстой и ты меня бросишь???!!!
47, потолстела на 2 кг за 20 лет супружества !!!
Конечно,умею. Я мама со стажем и хоть не идеально готовлю,но люблю вкусно накормить детей.Дети особенно любят мою долму. Надеюсь ,вам это блюдо знакомо. Самое главное - я всё готовлю с любовью к тем, кому готовлю,а потому всё получается вкусно.
Каждый раз придумываю на ходу... Вчера тушил куропаток с рататуем, дорезал еще перцев,потом мелко картошки накрошил, специй всяких насыпал... каждый раз по-разному выходит... не заморачиваюсь, просто готовлю из того, что найду (или убью... ) )))
Мясо в хересе с луком пореем, под сливочным соусом с чесноком. На гарнир кукуруза запеченная в листьях в духовке с солью и сливочным маслом... ) К этому простое красное сухое - Вальполичелла или Темпранильо...
А, хороший рецепт приготовления рыбы знаешь?
Я не очень люблю рыбу. ) Но в принципе, пюре их шпината, стейк из семги на пару, лимон и мед. ) Пожалуй еще добавьте немного тимьяна.
У меня сейчас жесткая диета! Вот и думаю , чего бы поесть !))))
Легко. ) Сендвичи с огурцами. ) Подсушите хлеб, нарезаный тоненько, возьмите пару салатных огурцов, нарежте колечками. ) Посыпьте солью и вперед. ) Голод утоляет и калорий очень мало.
А, медальоны я так гостям на уэ
смотря что вкладывать в слова "умею готовить", приготовить блюдо уровня шефа это врятли, приготовить что то вкусно покушать, тогда да.. мясо с овощами может) но рецепта тут нет и не будет)
Еда должна быть здоровой и вкусной - это главное. Остальное как приложится.
Дети говорят что умею, друзья мужа того же мнения что и дети, а муж считает что мне еще учиться и учиться... Однако все что готовлю улетает со стола за 5минут. Иногда мне ничего не остается
Готовить люблю и умею.У меня 3 мужчин в семье они предпочитают мясо.У меня много коронных блюд.Говядина по-петровски.Свинина в меду.Говядина в ореховом соусе и черносливом.
Некогда готовить. Работа. Приходит женщина домой с работы. И кто бы за ней поухаживал, как за мужчиной, кто бы есть приготовил ей, постирал, убрал, с детьми позанимался...
Умею и люблю. Курица, фаршированная блинами, курица по-провански, рыба по-мараккански, салат с грушей и дор блю, пасторма... Да много чего.. Обожаю хлеб печь и кондитерку.
Да, ты наверно супер повар?
Ну. не знаю.))) Моим нравится.)
Кулинария - это моё вдохновение, мой релакс. Вот говорят, что, если плохое настроение, то нельзя готовить, а я, наоброт, начинаю готовить и сразу настроение улучшается, отвлекаюсь от всего.)
И у меня так! Особенно- овощи чистить люблю и мелко нарезать!)
Мне мама недавно набор керамических ножей подарила - просто сказка! Нарадоваться не могу!
Слава Богу, немножечко болезнь покупки всяких девайсов кухонных прошла, а то уже ногами ящички кухонные закрывала.)))
У меня свекровь такая! Но это же хорошо! Все всегда есть
Я как настоящий кишкоблуд,весьма не дурно готовлю,и нет коронных,есть желание что либо сварганить и насладиться как процессом СоТворения ,так и процесом вкушения!!!)))
Люблю новенькое пробовать. Но с условием: чтоб это было легко, быстро и недорого )) Вчера делала розы из слоеного теста с яблоками. Прикольно! Моим понравилось )))
Пельмени, элишы, шашлык, плов , балеш, кастабый, салаты: поцелуй Нептуна, селёдка под шубой, холодец, торт Прага, вяленые фрукты, харчо, лагман, желе любых видов
Как не уметь...трех мужиков кормить надо))) очень вкусно варю борщ, мясо в разных соусах, да много всего... Главное, чтоб было первое, второе и компот))))
Спасибо! Я их очень люблю, балую...))))
Готовить умею. Но мало времени. Успеть надо много, а времени, как всегда, не хватает. Очень люблю готовить салаты. Полёта для фантазии хоть отбавляй)
умею, люблю. Коронных нет,, я все умею и люблю готовить. не люблю выпечку - ни есть её не люблю, ни делать. Жарить и тушить - вот два любимых процесса)
Как погляжу, все мужчины на кухне:)
ну я только за себя могу отвечать, все остальные мужчины меня слабо интересуют) (от слова совсем). То, что кто-то еще умеет и любит готовить я вполне допускаю, на здоровье)
сами готовят, берегут своих жён
ну я люблю готовить просто) тут как бы все просто)
Мне доставляет удовольствие баловать свою семью разными вкусностями. мальчики как и подабает мужчинам любят блюда из мяса.Вот его то и готовим.
Да и делаю это с удовольствием. У меня большая семья. Четверо мужчин и все любят мясо и пироги. И много вкусного, чем я и стараюсь их порадовать)))
судя по отзывам на ответы - вопрос задан конкретному лицу.
а остальные ответы: блины, пироги, борщи и пр. автора не заинтересовали. ха)
Не удивили! !!! Хотела , чтоб поделились опытом!(
опытом? держите- все блюда, которые вы готовите на плите, только готовьте их в горшочках В плите. а лучше в печи русской.ни один мужчина не устоит. поверьте опыту)))
и суп!!! вы что, в горшочке суп не пробовали???? нну..прям завтра сделай!!
Всё так,же ! А овощи пассировать ?
пассируй. горшок не обидится.ну ты сама всё знаешь, чего спрашивать...
Нет. Я в горшках только мясо в специях готовлю!
да даже пельмешки просто..=соовсем другие на вкус. а овощи? смешай капусту, морковку, кабачки, помидорчики..=объедение!
