Из грибов, я лично, больше всего люблю соленые белые грузди! Какие грибы и в каком виде предпочитаете вы?

Суп из белых грибов, жареные все люблю

У нас их теперь днем с огнем!(((

Обабок это же типа подберезовик?

похоже, но не подберезовик

На дальнем востоке пока не был, не пробовал. Может вышлите?))

Бывает такое, не принимает желудок.((

А вот - увы... тайга. Грибы другие. У нас нет лисичек, рыжиков, почти нет настоящих опят, шампиньонов, свинушек. Но грибов столько, что когда идут за белыми - собирают только их. Когда за груздями - только их. И т.д. Кайф от поиска грибов, конечно, не тот. Все равно что ловить рыбу тралом вместо удочки

Зато кайф от поедания длительный!)))

Ага. Я все же не живу там, хотя бываю очень часто, и тьма моих родственников меня постоянно навещает в Москве. И вот, лет так в 45, я вдруг обнаружил, что грибной суп они едят по-другому. Просто - тьма грибов, сваренных в небольшом количестве воды. И ничего больше - ни лука, ни картошки, вообще ничего. Я вначале оторопел, - но потом, когда попробовал этот бульон, в котором и гвоздь не утонет, был очарован...

Ну хоть сметану туда можно плюхнуть?)) Вообще, у меня жена из Сыктывкара. Когда туда впервые приехал, обалдел от того, что они не собирают ни моховики, ни подберезовики, да многие вообще кроме белых ничего не берут! Правда мы им из моховичков икры на закусь сделали, так некоторые стали и моховики потом брать!)))

Мама дорогая, - моя семья из Сыктывкара. Я именно эти места и описываю. А сейчас они - в Сосновой Поляне, в Чове, в Затоне, в Визиндоре - это все дальние деревни, все же относящиеся к Сыктывкару. Я тоже приношу там из леса моховички и подберезовики - и их всегда при чистке сразу выбрасывают. Говорят, что при жарке становится неприятной консистенции. А лет 20 назад припер пару ведер маслят, собрал на крохотном пятачке в 300 метрах от дома. Пока мыл руки, бабушка все уже выкинула: "Кто будет возиться с этой липкой мелочью?" И - сметану - нет, тоже не кладут в этот ультра-бульон...

Я их не ем, а предпочитаю

Я их не ем, а предпочитаю

Рыбак рыбака..., а в нашем случае - грибник грибника.

Ну так-то рыбку половить я тоже люблю!)))

Я в детстве пробовала (брат учил), но дальше как-то не пошло. Хотя рыбу обожаю в любом виде - вареном, жареном, сушеном. копченом...

Ну так мы уже почти родственники!)))

Не, давайте так - плохие люди отдельно, а уж мы все братья!)))

Про сметанку я забыл упомянуть там)

Почему именно осенние? Они чем-то отличаются?