Достало уже! Вопрос: Вот раньше булку в булочной пробовали вилкой. Она могла быть и черствой, могла быть аж горячей-и прямо дышать, могла быть обычной-НО-она не покрывалась пятнами плесени. И лежа дома-тоже. А сейчас каждая единица-в отдельном пакетике, а на 2-3 день на ней появляется плесень? Почему???

Зависит от качества муки и добавок...А знаете...было бы гораздо страшнее,если бы он долго лежал и не заплесневел...Так что...не известно что лучше.

Если быстро портится, значит химии мало. Сейчас долго хранятся булочные изделия. А если быстро испортились, значит долго в магазине лежали.

Потому что разрешили кормовое фуражное зерно пускать на муку для хлебопечения... короче, что для скотины, что для людей, все одинаково ...

Да.. Как и "Лаваш" сколько раз сдавала назад.. С плесенью..Наверное.как и дома хлеб,который полежит на солнце в пакете... ЗАПАРИВАЕТСЯ..

Тогда пакетики были в дифиците. Да что там.. Я помню целые электрички в москву, набивались людьми, лишёнными этой роскоши в провинции..

не держите хлебные изделия по 2-3 дня в пакетах. Освобождайте от упаковки. Упаковывают лишь для продажи - чтобы не брали голыми руками.

В этих самых отдельных пакетах всё дело. Хлеб и булки упаковывают не остывшими, на конвейере, изделие "задыхается" и быстро портится.

ну если появляется плесень значит там есть что то натуральное радуйтесь....плесеньне появляется на ГМО лежит месяцами как свежее

Хлеб, который не купили в магазине, опять идет в тесто, вместе со свежим. И получается почти бражка, из которой выпекают чудо-хлеб.

на второй и на третий день не появляется!!! У него срок годности 3 дня...и за это время ничего не появляется, я сама лично проверяла.

вы вспоминате времена моего детства - какая плесень? мы в очереди стояли ждали привоза хлеба.... какая плесень? я 1971 года рождения

Потому, что кроме муки в тесто добавляют муку из гороха, фасоли или ещё что-нибудь не клейкое. Вот хлеб и крошится и плесневеет.

потому, что в свежую муку (не всегда, кстати, хорошего качества) добавляют перемолотый старый хлеб из нераспроданного заводом

Мука... Мука "семиступенчатой ОЧИСТКИ"..., если прочитать мелкий шрифт на упаковке... В муке нет вообще ничего. Просто - клейстер!

по нормативам хлебная закваска раньше выдерживалась сутки, на белый хлеб не менее 12 часов, а сейчас всё на разрыхлителях

Потому что раньше теста готовили на хмелевых дрожжах и заторе А теперь добавляют БИК который влияет на мужскую потенцию

Зараженное зерно остается внутри страны,для внутреннего потребления,а высококачественное продается за валюту,за бугор

Потому что изготовлен продукт из синтетики, а настоящих ингридиентов там нет. И поставлено на то, чтобы чаще покупали.....

нет гостов,нормального зерна, нормальной муки и соответственно качества. Кормовое зерно прокатывает как высший сорт..

А раньше портился хлеб внутри, становился как тесто и очень плохо пахло- какое- то заболевание зерна- это было при Ссср