Достало уже! Вопрос: Вот раньше булку в булочной пробовали вилкой. Она могла быть и черствой, могла быть аж горячей-и прямо дышать, могла быть обычной-НО-она не покрывалась пятнами плесени. И лежа дома-тоже. А сейчас каждая единица-в отдельном пакетике, а на 2-3 день на ней появляется плесень? Почему???

Влага. Раньше не было пластиковых пакетов и мы хранили хлеб в хлебницах. А она проветривалась и хлеб просто черствел.

не нужно хранить их 2-3дня...съедайте в тот же день,чтоб не было разочеровань....а прошлого уже никогда не вернуть...увы..

Появлялась плесень, я помню. А если плесень не появляется, это плохоф признак, на самом деле. Значит там консерванты.

А вы слышали ,что зерно обрабатывается специальным газом, от насекомых. И им нужно уметь дозированно пользоваться.

...Нарушается технология приготовления, это - раз, а во-вторых, нарушаются условия хранения...А результат вот такой...

прохиндеи хлебозаводов хотят иметь очень большой барыш вот и пекут из чего выгоды больше, и хлеб не еда а так себе

Хлебобулочные изделия не предназначены для хранения в полиэтилене, они должны"дышать" (правда, быстро черствеют).

Иное качество исходного сырья,несоблюдение санитарных норм при приготовлении,фасовке,транспортировке изделий.

а что вы хотите такие объемы выпускаемой продукции поэтому она и долгоиграюшая и потом в пакете корочки не будет

скорее из-за нарушения технологии, раньше применяли хмель, теперь разные дрожжи, ускорители, ароматизаторы и т.д.

Потому что раньше съедали, потому что кроме хлеба ничего не было. Сейчас же разжирели люди и хлеб не активно едят

Не дышит.мука плохого качества.переработка вторичная и много всяких технологий сегодня.поэтому и больных много

это было раньше, а теперь плесень показывает что это съедобный продукт если нет плесени значит сплошная химия,

зря вы так. то же плесневела. мало того мы выполняя задание по биологии так на булке и хлебе плесень выращивали

Покупайте качес венный хлеб... Он конечно дороже... Но и акус лучше... И он не плесневеет а как раньше черствеет

Увы... Давно не покупаю хлеб. Пеку дома сам. Неделю лежит и вкусный. Хотя и мука уже не очень стала. Добавки там

Или влажность стала высокая, или семья у вас стала меньше. Раньше вшестером успевали всю булку съедать.

потому что скорее всего там уже не та рецептура да раньше булки и вообще хлебные изделия были лучше чем щас

булка в пластиковом пакете ...я покупаю хлеб в частной пекаренке, храню в берестяной хлебнице. лежит неделю

Тогда дрожжи были натуральными, а теперь химия, да и санитаров в хлебопекартнях оставляет желать лучшего!